University of Saskatchewan (U of S) je kanadská verejná výskumná univerzita, ktorá sa začala v roku 1907 a nachádza sa na východnej strane rieky South Saskatchewan v meste Saskatoon v kanadskej provincii Saskatchewan. University of Saskatchewan je najväčšou vzdelávacou inštitúciou v kanadskej provincii Saskatchewan. University of Saskatchewan patrí medzi najlepšie výskumné univerzity v Kanade (podľa počtu katedier kanadského výskumu) a je členom skupiny U15 kanadských výskumných univerzít (15 univerzít v Kanade, na ktorých sa vykonáva najviac výskumu).

Univerzita začala ako poľnohospodárska (poľnohospodárska) vysoká škola v roku 1907 a zriadila prvé kanadské univerzitné oddelenie rozšírenia (učenie ľudí, ktorí už skončili školu, nové veci, bez toho, aby museli byť denným študentom) v roku 1910. Pre univerzitné budovy bolo vyčlenených 120 ha (300 akrov) a pre farmu U of S 400 ha (1 000 akrov) a poľnohospodárske polia. Celkovo bolo pre univerzitu vyčlenených 10,32 km2 (3,98 km²). Hlavný univerzitný areál sa rozprestiera na 981 ha (2 425 akrov) a ďalších 200 ha (500 akrov) je vyčlenených pre výskumný park Innovation Place. Vysoká škola poľnohospodárstva Saskatchewanskej univerzity má stále prístup k mestským pozemkom v blízkosti. Zariadenie Vaccine and Infectious Disease Organization (VIDO) Saskatchewanskej univerzity, (2003) vyvíja vakcíny s DNA pre ľudí aj zvieratá. Už od čias, keď univerzita začínala ako poľnohospodárska vysoká škola, zohrával výskum na nej dôležitú úlohu. Medzi objavy uskutočnené na U of S patrí cement odolný voči síranom a jednotka na liečbu rakoviny kobaltom 60. Na univerzite sa vyučuje viac ako 200 akademických programov.