Čo je to Fondue?
Otázka: Čo je to Fondue?
Odpoveď: Fondue je jedlo, pri ktorom sa kúsky chleba, zemiakov alebo inej zeleniny namáčajú do horúceho roztaveného syra.
Otázka: Kde je Fondue bežné?
A: Fondue je bežné vo Švajčiarsku, Piemonte a Savojsku.
Otázka: Ako sa rozšíril význam slova Fondue?
Odpoveď: Postupom času sa význam Fondue rozšíril o rôzne druhy, ako napríklad Fondue bourguinonne a Fondue chinoise.
Otázka: Čo je Fondue bourginonne?
Odpoveď: Fondue bourginonne je odroda Fondue, pri ktorej sa kúsky mäsa, zvyčajne hovädzieho, ponárajú do horúceho oleja.
Otázka: Čo je Fondue chinoise?
Odpoveď: Fondue chinoise je odroda Fondue, pri ktorej sa používajú pásiky mäsa, ktoré sa varia.
Otázka: S čím sa podávajú Fondue bourginonne a Fondue chinoise?
Odpoveď: Fondue bourginonne a Fondue chinoise sa podávajú s rôznymi omáčkami alebo dipmi.
Otázka: Aké prísady sa používajú na prípravu roztaveného syra vo Fondue na báze syra?
Odpoveď: Na prípravu syrového Fondue sa používa zmes syra, bieleho vína a škrobu.
