Čo je to kyselina askorbová?

Otázka: Čo je to kyselina askorbová?

Odpoveď: Kyselina askorbová je kyselina cukrová, ktorá je zároveň jednou z foriem vitamínu C.

Otázka: Akú farbu má kyselina askorbová?

Odpoveď: Kyselina askorbová má bielu až svetložltú farbu.

Otázka: V akej forme sa dodáva kyselina askorbová?

Odpoveď: Kyselina askorbová sa dodáva vo forme kryštálov alebo prášku.

Otázka: Je kyselina askorbová rozpustná vo vode?

Odpoveď: Áno, kyselina askorbová je rozpustná vo vode.

Otázka: Ako bola kyselina askorbová historicky prvou chemickou zlúčeninou, ktorá bola syntetizovaná a identifikovaná?

Odpoveď: Kyselina askorbová bola historicky prvou chemickou zlúčeninou, ktorá bola syntetizovaná a identifikovaná ako vitamín C.

Otázka: Od čoho je odvodený názov "kyselina askorbová"?

Odpoveď: Názov "kyselina askorbová" je odvodený od "a-" (čo znamená "nie") a "scorbutus" (skorbut), ochorenie spôsobené nedostatkom vitamínu C.

Otázka: Čo je skorbut?

Odpoveď: Skorbut je choroba spôsobená nedostatkom vitamínu C.