Costa Coffee je britská nadnárodná kaviarenská spoločnosť so sídlom v Dunstable v Bedfordshire, ktorá je dcérskou spoločnosťou spoločnosti Coca Cola. Je druhou najväčšou sieťou kaviarní na svete po spoločnosti Starbucks a najväčšou v Británii. [2]

Spoločnosť Costa Coffee založila rodina Costa v roku 1971 v Londýne ako veľkoobchodný podnik dodávajúci praženú kávu do gastronomických zariadení a špecializovaných talianskych kaviarní. V roku 1995 ju kúpila spoločnosť Whitbread za 19 miliónov libier a odvtedy sa rozrástla na viac ako 3 277 predajní v 31 krajinách. Podnik má 2 121 prevádzok v Spojenom kráľovstve, viac ako 6 000 predajných zariadení Costa Express a ďalších 1 280 predajní v zahraničí (vrátane 395 v Číne). [1][3]

Krátka história a vlastníctvo

Za prvé kroky Costa Coffee stáli bratia Sergio a Bruno Costa, ktorí začali s pražením a predajom kávy v Londýne. Pod značkou sa podnik postupne transformoval z lokálneho pražiara na reťazec kaviarní. Po akvizícii spoločnosťou Whitbread v roku 1995 nasledoval intenzívny rast siete, expanzia franšíz a zavedenie automatov Costa Express.

V auguste 2018 spoločnosť Coca Cola oznámila dohodu o kúpe Costa Coffee od Whitbread; transakcia bola dokončená v roku 2019, čím sa Costa stala súčasťou globálneho portfólia Coca‑Cola. Začlenenie do väčšieho nápojového koncernu umožnilo ďalšiu expanziu a využitie distribučnej siete Coca‑Cola pre donášku balenej kávy a nápojov.

Produkty a služby

  • Kávové nápoje: Espresso, cappuccino, latte, flat white, macchiato, filtrovaná káva a ďalšie teplé i studené variácie s použitím rôznych druhov mlieka vrátane rastlinných alternatív.
  • Costa Express: samostatné samoobslužné kávomaty umiestnené v obchodoch, na čerpacích staniciach a v kancelárskych budovách, ktoré ponúkajú rýchlu kávu na báze espresso technológie.
  • Pečivo a snacky: sendviče, sladké pečivo, koláče a sezónne položky vytvárané podľa miestnych preferencií.
  • Balené a retailové produkty: zrnková a mletá káva, kapsule, instantné výrobky a hotové nápoje určené do supermarketov a predajní.

Prevádzky a praženie

Costa prevádzkuje vlastné pražiarne a centrálnu výrobu kávy, odkiaľ dodáva pražené zrná do svojich kaviarní a pre retail. Kvalita praženia a konzistentnosť chutí sú súčasťou firemnej identity, pričom spoločnosť investovala do modernizácie technológií praženia a kontroly kvality pri rozširovaní portfólia.

Udržateľnosť a charita

Costa Coffee má iniciatívy zamerané na udržateľné získavanie kávy, zodpovedné obstarávanie a znižovanie odpadu (napríklad recyklovateľné alebo znovupoužiteľné poháre). Spoločnosť založila Costa Foundation, ktorá podporuje vzdelávanie v komunitách pestovateľov kávy vybudovaním škôl a infraštruktúry v krajinách, kde sa káva pestuje.

Konkurencia a vplyv na trh

Costa je silným hráčom na britskom trhu a súťaží s medzinárodnými reťazcami i lokálnymi nezávislými kaviarňami. Ako druhá najväčšia sieť po spoločnosti Starbucks má významný vplyv na štandardy spotrebiteľských očakávaní, sortiment produktov a prevádzkové modely (napríklad rozšírenie samoobslužných kávomatov, vernostné programy a digitálne objednávanie).

Kritika a výzvy

Rovnako ako iné veľké reťazce, Costa čelí občasnej kritike súvisiacej s pracovnými podmienkami, zamestnaneckými škrtmi pri reštrukturalizáciách, dopadom na lokálne nezávislé kaviarne a environmentálnymi otázkami (jednorazové poháre, zdroje surovín). Spoločnosť na tieto výzvy reaguje politíkami udržateľnosti a investíciami do komunít pestovateľov kávy.

V súhrne, Costa Coffee je etablovaná britská kaviarenská sieť s bohatou históriou, širokou ponukou produktov a globálnou prítomnosťou, ktorá po akvizícii značky Coca Cola pokračuje v rozširovaní svojich aktivít a reinvencii ponuky na trhu.