Encyclopédie, ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (angl: Encyclopedia, or a Systematic Dictionary of the Sciences, Arts, and Crafts) bola všeobecná encyklopédia vydaná vo Francúzsku v rokoch 1751 až 1772. Celý názov bol Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, par une société de gens de lettres, mis en ordre par M. Diderot de l'Académie des Sciences et Belles-Lettres de Prusse, et quant à la partie mathématique, par M. d'Alembert de l'Académie royale des Sciences de Paris, de celle de Prusse et de la Société royale de Londres.
Encyklopédia bola prvou encyklopédiou, ktorá obsahovala príspevky mnohých ľudí a ako prvá obsahovala aj aplikovanú vedu a techniku. Napriek tomu je Encyklopédia známa predovšetkým tým, že predstavuje myšlienky osvietenstva. Podľa Denisa Diderota v článku "Encyklopédia" bolo cieľom Encyklopédie "zmeniť spôsob myslenia ľudí".
Encyklopédia bola koncipovaná ako preklad Cyklopédie Ephraima Chambersa (1728). V roku 1743 preklad daroval parížsky vydavateľ kníh André Le Breton Johnovi Millsovi, Angličanovi žijúcemu vo Francúzsku. V máji 1745 Le Breton oznámil, že dielo je k dispozícii na predaj, ale Mills prácu nevykonal. Le Breton bil Millsa palicou. Mills ho zažaloval za napadnutie, ale Le Breton bol oslobodený, pretože bol oprávnený. Za nového vydavateľa si Le Breton vybral matematika Jeana Paula de Gua de Malvesa. V auguste 1747 bol Gua de Malves prepustený pre zlé vedenie. Le Breton potom za nových redaktorov najal Diderota a Jeana d'Alemberta. Diderot zostal redaktorom nasledujúcich dvadsaťpäť rokov a Encyklopédiu dokončil.