Kuchynský sporák, sporák na varenie, sporák alebo varič je kuchynský spotrebič určený na prípravu jedla.
Sporáky využívajú priame teplo na varenie a majú rúru na pečenie. Ako palivo sa používa drevo, koks alebo antracit. Základnou myšlienkou je, že sporák úplne uzatvára oheň vo svojom železnom telese. Stále sa vyrába veľa tradičných kachlí, ktoré spaľujú drevo alebo tuhé palivo. Mnohé z nich majú aj zadné kotly na vykurovanie domácností.
Plynové kachle sa líšia tým, že majú otvorený plameň na vrchu kachlí, zatiaľ čo pôvodné kachle majú plameň skrytý. Moderné plynové kachle boli vyvinuté už v 20. rokoch 19. storočia, ale išlo o ojedinelé pokusy. Na Veľkej výstave v Londýne v roku 1851 bol predvedený plynový sporák, ale až v 80. rokoch 19. storočia začala byť táto technológia komerčne úspešná. Hlavným faktorom tohto oneskorenia bol pomalý rozvoj siete plynovodov. Plynové a elektrické sporáky vo veľkej miere nahradili sporáky na pevné palivo.
