Melvin Ellis Calvin (8. apríla 1911 - 8. januára 1997) bol americký chemik. Objavil Calvinov cyklus (spolu s Andrewom Bensonom a Jamesom Basshamom). Za túto prácu mu bola v roku 1961 udelená Nobelova cena za chémiu. Calvin strávil väčšinu svojej päťdesiatročnej kariéry na Kalifornskej univerzite v Berkeley.
Pomocou izotopu uhlíka 14 ako sledovača Calvin a jeho kolegovia zmapovali celú trasu, ktorou uhlík prechádza rastlinou počas fotosyntézy. Začína sa jeho absorpciou ako atmosférického oxidu uhličitého a končí sa jeho premenou na sacharidy a iné organické zlúčeniny.
Ukázali, že slnečné svetlo pôsobí na chlorofyl v rastlinách a podporuje výrobu organických zlúčenín. Calvin bol jediným nositeľom Nobelovej ceny za chémiu za rok 1961. O tri desaťročia neskôr napísal autobiografiu s názvom Po stopách svetla: vedecká odysea.
V 50. rokoch patril medzi prvých členov Spoločnosti pre výskum všeobecných systémov. V roku 1963 mu bol udelený ďalší titul profesora molekulárnej biológie.