Mangelwurzel
Mangelwurzel (z nemčiny) sa nazýva aj "mangel wurzel", "mangold wurzel", "mangold", "mangel beet", "field beet" a "fodder beet". Je to kultúrna koreňová zelenina.
Je to odroda Beta vulgaris, rovnakého druhu, ako je červená repa a cukrová repa. Skupina odrôd sa nazýva Crassa Group. Ich veľké biele, žlté alebo oranžovo-žlté napučané korene boli vyvinuté v 18. storočí ako kŕmna plodina na kŕmenie hospodárskych zvierat.
Prehľadať