Melón
Melón je akýkoľvek druh jedlého mäsitého ovocia z čeľade Cucurbitaceae. Vyrába sa mnoho rôznych odrôd, najmä muškátových melónov. Z botanického hľadiska je melón ovocie, ale niektoré druhy sa často považujú za zeleninu. Väčšina melónov patrí do rodu Cucumis, ale existujú aj také, ktoré patria do rodov Benincasa, Citrullus a Momordica. Melón patrí do rodu Cucumis, zatiaľ čo melón patrí do rodu Citrullus.
Slovo melón pochádza z latinského melopepo, ktoré je odvodené z gréckeho μηλοπέπων (mēlopepon).
Kantalupy a kanárikové melóny.
Odrody melónov v Indii.
História
Melóny pochádzajú z Afriky a juhozápadnej Ázie. V Európe sa začali postupne objavovať na konci Rímskej ríše. Melóny do Ameriky priniesli prví osadníci, ktorí pestovali melóny medovku a kasabu už v roku 1600. Viaceré indiánske skupiny v Novom Mexiku majú tradíciu pestovania vlastných druhov melónov, ktoré pochádzajú z melónov pôvodne introdukovaných Španielmi.
Výživa
Melóny sú výživnou potravinou. Semená melóna sa v Číne používali na zmiernenie horúčky a na tráviaci systém. Inde sa semená mleli na prášok a používali na liečbu tuberkulózy. Kantalupy sú obzvlášť prospešné pre ľudí so srdcovými chorobami, pretože obsahujú veľké množstvo antikoagulačnej látky známej ako adenozín. Majú tiež vysoký obsah draslíka, ktorý prospieva ľuďom s vysokým krvným tlakom. Vzhľadom na vysoký obsah vody sa všetky melóny považujú za diuretiká.
Existujú aj dôkazy, ktoré naznačujú, že konzumácia melónov môže znížiť riziko vzniku rakoviny. Vedci z USDA zistili, že melóny obsahujú lykopén, antioxidant, ktorý sa nachádza vo vybranej skupine ovocia a zeleniny. Lykopén lieči rakovinu a predchádza jej tým, že v bunkách zachytáva voľné radikály.
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to melón?
Odpoveď: Melón je akýkoľvek druh jedlého mäsitého ovocia z čeľade Cucurbitaceae.
Otázka: Existuje veľa rôznych druhov melónov?
Odpoveď: Áno, existuje mnoho rôznych odrôd melónov, najmä muškátových.
Otázka: Sú všetky melóny považované za ovocie?
Odpoveď: Áno, z botanického hľadiska sa všetky melóny považujú za ovocie.
Otázka: Existujú melóny, ktoré sa považujú za zeleninu?
Odpoveď: Áno, niektoré druhy melónov sa často považujú za zeleninu.
Otázka: Do ktorého rodu patrí väčšina melónov?
Odpoveď: Väčšina melónov patrí do rodu Cucumis.
Otázka: Existujú aj iné rody, do ktorých melóny patria?
Odpoveď: Áno, existujú aj melóny, ktoré patria do rodov Benincasa, Citrullus a Momordica.
Otázka: Odkiaľ pochádza slovo "melón"?
Odpoveď: Slovo "melón" pochádza z latinského melopepo, ktoré samo o sebe pochádza z gréckeho μηλοπέπων (mēlopepon).
