V departemente Meurthe-et-Moselle sa nachádzajú štyri okresy. Vo francúzskych departementoch — a podobne aj v niektorých iných krajinách — sa tieto administratívne jednotky označujú ako arrondissements, čo možno do slovenčiny preložiť ako okresy (v niektorých kontextoch sa pre niektoré časti miest používa aj termín štvrte). Hlavné mesto každého arrondissementu sa nazýva subprefektúra.

Ak sa prefektúra (hlavné mesto) departementu nachádza v danom arrondissemente, táto prefektúra plní súčasne funkciu prefektúry departementu aj funkciu subprefektúry pre ten arrondissement.

Arrondissements sú administratívnou úrovňou medzi departementom a obcami. Sú spravované štátnymi úradníkmi — prefektom (pre celý departement) a subprefektmi (pre jednotlivé arrondissementy) — a nemajú vlastné volené zastupiteľstvo. Administratívne delia územie na účely štátnej správy, súdnictva a štatistiky. Návrh a vznik arrondissements vo Francúzsku sa datuje do obdobia po Francúzskej revolúcii, systém arrondissements bol zavedený začiatkom 19. storočia (rok 1800) a odvtedy prešiel viacerými úpravami.

Okrem obcí sa na úrovni medzi arrondissementom a obcou historicky nachádzali aj kantóny (cantons), ktoré slúžia najmä pre volebnú organizáciu a niektoré administratívne účely. Po reorganizácii kantónov v roku 2015 už hranice kantónov nemusia zodpovedať hraniciam arrondissementov.

Okresy Meurthe-et-Moselle sú:

  • Nancy — sídlo prefektúry departementu Meurthe-et-Moselle; najväčší a najdôležitejší arrondissement z hľadiska administratívy a infraštruktúry.
  • Briey — severný arrondissement s priemyselnou a baníckou históriou; subprefektúra v meste Briey.
  • Lunéville — východný/sýriejný arrondissement s vidieckymi oblasťami a historickými pamiatkami (napr. zámok v Lunéville); subprefektúra v meste Lunéville.
  • Toul — západný arrondissement, v okolí mesta Toul s bohatou pevnostnou históriou; subprefektúra v meste Toul.

Pre praktické účely (sčítače obyvateľstva, plánovanie verejných služieb, školstva či dopravy) sa často vychádza z hraníc arrondissementov, no mnohé každodenné služby a rozhodovanie prebiehajú na úrovni obcí alebo medziobecných zoskupení (intercommunalités).