Kvarky nahor sú subatomárne častice, ktoré pomáhajú vytvárať mnohé väčšie častice, ako sú napríklad protóny. Horné kvarky majú náboj +2/3 a sú najľahšie zo šiestich typov (príchutí) kvarkov. Rovnako ako všetky fermóny (častice, ktoré nie sú nositeľmi sily) majú up kvarky spin 1/2. Pôsobia na ne všetky štyri základné sily, ktorými sú gravitácia, silná sila, slabá sila a elektromagnetizmus. Rovnako ako všetky kvarky, aj up kvarky sú elementárne častice, čo znamená, že sú také malé, že ich podľa vedcov už nemožno rozdeliť.
Protony (ktoré majú celkový náboj +1) sa skladajú z dvoch up kvarkov (ktoré majú náboj +2/3) a jedného down kvarku (ktorý má náboj -1/3). Neutróny (ktoré majú celkový náboj 0) sa skladajú z jedného up kvarku a dvoch down kvarkov. Up kvarky sa môžu použiť aj na vytvorenie zložitejších častíc, napríklad piónov.
