Katedrála vo Valencii (metropolitná bazilika) je zasvätená svätej Márii. Kostol začal stavať v roku 1238 prvý valencijský biskup Pere d'Albalat. Bol postavený na mieste mešity. Mešita bola postavená na mieste, kde predtým stála vizigótska katedrála. Hlavným štýlom tejto katedrály je stredomorská verzia gotickej architektúry. Katedrála obsahuje aj románske, francúzske gotické, renesančné umenie, barokové a neoklasicistické prvky.
Po svete je rozšírených niekoľko kalichov, o ktorých sa tvrdí, že sú Svätým grálom. Jeden z nich sa nachádza v kaplnke katedrály. Viacerí kresťanskí historici tvrdia, že ten v kaplnke je s najväčšou pravdepodobnosťou autentický kalich použitý pri Poslednej večeri. Bol oficiálnym pápežským kalichom mnohých pápežov a používali ho aj mnohí ďalší, naposledy pápež Benedikt XVI. 9. júla 2006. Tento kalich pochádza z 1. storočia. Katedrále ho daroval kráľ Alfons el Magnànim v roku 1436.
V katedrále sa nachádzajú aj ukážky niektorých z prvých a najlepších malieb Quattrocenta na Pyrenejskom polostrove. Tie boli privezené z Ríma prostredníctvom umelcov, ktorých si objednal valencijský pápež Alexander VI. Alexander VI. podal žiadosť, aby sa Valencia stala sídlom arcibiskupa, keď bol ešte kardinálom. Pápež Inocent VIII. mu v roku 1492 vyhovel.

