Gizzard
Žalúdočný mlyn je časť žalúdka, ktorá melie potravu. Zvieratá, ktoré majú mlecie zuby, žalúdok nepotrebujú, ale je veľa zvierat, ktoré ho majú.
Žalúdky sú štandardnou výbavou pterosaurov a vtákov, dinosaurov a krokodílov, tiež mnohých rýb a kôrovcov.
Žalúdky fungujú preto, lebo zviera zje nejaký štrk a malé kamienky, ktoré sa obrusujú o potravu v žalúdku. Žalúdky sú svalnaté a vystlané tvrdým materiálom.
U vtákov to funguje takto. Vtáky prehĺtajú potravu a v prípade potreby si ju ukladajú do plodín. Potom potrava prejde do ich žľaznatého žalúdka alebo proventrikulu. Tu sa do potravy pridávajú sekréty. Potom potrava prechádza do žalúdka (známeho aj ako svalnatý žalúdok alebo ventriculus). Žalúdok môže rozomlieť potravu s predtým prehltnutými kameňmi a odovzdať ju späť do pravého žalúdka a naopak. Laicky povedané, žalúdok "prežúva" potravu pre vtáka, pretože nemá zuby. Žalúdok vtákov je vystlaný tvrdou vrstvou zo sacharidovo-proteínového komplexu koilínu, ktorý chráni svaly žalúdka.
U vtákov je žalúdok pred žalúdkom, ale u kobyliek je žalúdok pred žalúdkom. U dážďoviek je len žalúdok a nie žalúdok.
Žalúdok (poradové číslo 8) holuba, vidno vpravo od dvanástnika medzi nohami.
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to žalúdok?
Odpoveď: Žalúdok je časť žalúdka niektorých zvierat, ktorá melie potravu.
Otázka: Ktoré zvieratá majú mlecie zuby, a preto nepotrebujú žalúdok?
Odpoveď: Zvieratá s mlecími zubami nepotrebujú žalúdok.
Otázka: Ktoré zvieratá majú žalúdok?
Odpoveď: Mnoho živočíchov má žalúdok, vrátane pterosaurov a vtákov, dinosaurov a krokodílov, ako aj mnohých rýb a kôrovcov.
Otázka: Ako funguje žalúdok?
Odpoveď: Žalúdok funguje tak, že zviera konzumuje štrk a malé kamienky, ktoré sa obrusujú o potravu v žalúdku, ktorý je svalnatý a vystlaný tvrdým materiálom.
Otázka: Ako funguje žalúdok u vtákov?
Odpoveď: U vtákov sa potrava po prechode žalúdočnými kyselinami dostane do svalnatého žalúdka (nazývaného aj ventriculus), t. j. do žalúdka, kde sa pred prechodom späť do pravého žalúdka rozdrví s predtým prehltnutými kameňmi.
Otázka: Čo chráni svalovinu v žalúdku vtákov?
Odpoveď: Svaly v žalúdku vtákov sú chránené tvrdou vrstvou zo sacharidovo-proteínového komplexu koilínu.
Otázka: Majú všetky živočíchy žalúdok a žalúdok?
Odpoveď: Nie, nie všetky živočíchy majú žalúdok a žalúdok. Napríklad kobylky majú žalúdok pred žalúdkom, zatiaľ čo dážďovky majú len žalúdok a nemajú žalúdok.
