Ostriež veľkoústy

Fyzický popis

Veľká ryba je olivovo zelená ryba, ktorá sa vyznačuje sériou tmavých, niekedy čiernych škvŕn, ktoré tvoria pozdĺž každého boku zubatý vodorovný pruh. Horná čeľusť (maxilla) veľkej ryby presahuje zadný okraj oka. V porovnaní s vekom je samica ostrieža väčšia ako samec. Veľký ostriež je najväčší z čiernych ostriežov. Najväčší dosiahol maximálnu zaznamenanú celkovú dĺžku 29,5 palca (75 cm) a maximálnu neoficiálnu hmotnosť 25 libier a 1 uncu (11,4 kg). Ryba sa dožíva v priemere 16 rokov.

Krmivo

Mladé ostrieže sa živia prevažne malými nástrahovými rybkami, mrvenicami, malými krevetami a hmyzom. Približne v roku života sa stávajú kanibalistickými a jedia iné veľké ostrieže svojej veľkosti alebo menšie. V dospelosti už nekonzumujú svoj vlastný druh. Dospelí jedinci konzumujú menšie ryby, ako sú tlamovce, mreny a hlaváče. Tieto ryby prehĺtajú najprv hlavou. kôrovce, ako sú raky, prehĺtajú najprv chvostom. Veľké ryby môžu skonzumovať iné ryby až do 50 % svojej dĺžky. slnečnice a kôrovce, ktoré konzumujú, zvyčajne nedosahujú viac ako 35 % ich vlastnej dĺžky. Zožerú takmer všetko, čo nájdu vo vode - hady, myši, mladé vodné vtáky, vtáky a krevety.

Vo väčších jazerách a nádržiach sa dospelé ostrieže zdržiavajú v hlbších vodách ako mladšie ryby. Prechádzajú na stravu pozostávajúcu takmer výlučne z menších rýb, ako sú treska, ostriež žltý, mrena, lesklokôrovka a slnečnica. Veľké ostrieže konzumujú aj mladšie jedince väčších druhov rýb, ako sú šťuka, sumec, pstruh, mrena, biely okoun a pásavka. Pri útoku na korisť a jej uchopení využíva okúň veľký svoje zmysly - sluch, zrak, vibrácie a čuch. Dospelý veľkoústy je vo všeobecnosti vrcholovým predátorom vo svojom biotope, ale keď je mladý, je korisťou mnohých živočíchov.

Rybolov

Ostrieže sú medzi rybármi veľmi vyhľadávané a vyznačujú sa vzrušujúcim bojom. Ryby často vyskakujú z vody v snahe odhodiť rybársky háčik. Rybári najčastejšie lovia veľkoústeho ostrieža pomocou nástrah, ako sú plastové červy (a iné plastové nástrahy), jigy, voblery a rotačky. Najnovším trendom je používanie veľkých plávajúcich nástrah na lov trofejných ostriežov. Produktívne môžu byť aj živé nástrahy, ako sú nočné raky, miene, žaby alebo langusty. Mnohí rybári lovia okúňa spôsobom chyť a pusť, najmä väčšie exempláre. Väčšie exempláre sú totiž zvyčajne reprodukčné samice, ktoré vo veľkej miere prispievajú k budúcim populáciám športového rybolovu. Ak sa s okúňmi veľkoústými zaobchádza opatrne, dobre reagujú na chytanie a púšťanie.

Svetový rekord v love veľkých ostriežov ulovil George Perry v jazere Montgomery v Georgii v roku 1932. Vážil 22 libier a 4 unce. V roku 2009 ulovil Manabu Kurita v Japonsku 22 libier a 4,97 uncí veľkého ostrieža. Podľa pravidiel Medzinárodnej asociácie lovných rýb (IFGA) musí rekordná ryba s hmotnosťou pod 25 libier prekonať predchádzajúci rekord o 2 unce alebo viac, aby sa stala novým rekordom. IFGA považuje tieto dve ryby za spoločný svetový rekord. Štátny rekord Georgie však stále drží veľká ryba, ktorú v roku 1932 ulovil George Perry.