Cholín
Cholín je organická zlúčenina. Je prekurzorom (~ stavebným kameňom) neurotransmitera acetylcholínu. Acetylcholín sa podieľa na mnohých funkciách vrátane pamäte a ovládania svalov.
Niektoré zvieratá nedokážu cholín produkovať, ale musia ho mať v strave, aby zostali zdravé. Ľudia si vytvárajú malé množstvo cholínu v pečeni. V Spojených štátoch sa cholín odporúča ako základná živina po tom, čo výskum ukázal, že ho ľudia potrebujú. Pre správne zdravie musia mať cholín v strave alebo ho musia užívať ako doplnok. Medzi možné prínosy patrí zníženie rizika defektov neurálnej trubice a tukového ochorenia pečene. Zistilo sa tiež, že príjem cholínu počas tehotenstva môže mať dlhodobý priaznivý vplyv na pamäť dieťaťa.
Cholín sa zvyčajne zaraďuje do komplexu vitamínov B. Je to vitamín, ktorý ľudské telo potrebuje. Dospelí by ho mali denne prijať 425 až 550 miligramov. Cholín sa v tele využíva v stenách buniek a ako neurotransmiter. Pomáha tiež predchádzať srdcovým ochoreniam. Existujú tvrdenia, že pomáha znižovať množstvo telesného tuku, ale to nebolo dokázané.
História
Cholín objavil Andreas Strecker v roku 1864. V roku 1998 bol cholín klasifikovaný ako potrebná živina Radou pre potraviny a výživu Inštitútu medicíny (USA).
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to cholín?
Odpoveď: Cholín je organická zlúčenina, ktorá je prekurzorom molekuly neurotransmitera acetylcholínu.
Otázka: Za čo je zodpovedný acetylcholín?
Odpoveď: Acetylcholín sa podieľa na rôznych funkciách vrátane pamäte a ovládania svalov.
Otázka: Produkujú cholín všetky živočíchy?
Odpoveď: Nie, niektoré zvieratá cholín nedokážu produkovať a musia ho mať v strave, aby zostali zdravé.
Otázka: Koľko cholínu produkuje človek?
Odpoveď: Ľudia produkujú malé množstvo cholínu v pečeni.
Otázka: Je cholín pre človeka nevyhnutnou živinou?
Odpoveď: Áno, cholín sa odporúča ako esenciálna živina pre ľudí po tom, čo výskum ukázal, že ho musia dostávať v strave alebo prostredníctvom doplnkov pre správne zdravie.
Otázka: Aké sú možné výhody príjmu cholínu?
Odpoveď: Medzi možné výhody príjmu cholínu patrí zníženie rizika defektov neurálnej trubice a tukových ochorení pečene, ako aj dlhodobý priaznivý vplyv na pamäť dieťaťa, ak sa užíva počas tehotenstva.
Otázka: Koľko cholínu by mali dospelí prijímať denne?
Odpoveď: Dospelí by mali denne prijať 425 až 550 miligramov cholínu.
