Otrava amnéziou mäkkýšov
Otrava amnéziou mäkkýšov je ochorenie spôsobené otravou konkrétnym toxínom nazývaným kyselina domoová.
Niektoré diatómy občas produkujú kyselinu domovú v oceánskej vode. Mäkkýše tento jed hromadia, a keď ich zjedia ľudia, otrávia sa. Príznaky môžu byť veľmi vážne: zahŕňajú trvalú stratu pamäti, poškodenie mozgu a zvracanie.
Táto choroba bola objavená v roku 1987 vo východnej Kanade, keď sa mnoho ľudí otrávilo po konzumácii mäkkýšov v reštaurácii. Niekoľko ľudí vtedy na túto chorobu zomrelo.
Vtáky môžu dostať túto chorobu, keď zjedia otrávené mäkkýše. Takéto vtáky strácajú schopnosť koordinácie a môžu narážať do okien áut a domov.
Vedci zistili, že výskyt tohto ochorenia je v posledných rokoch častejší.
V Spojených štátoch je lov a predaj mäkkýšov bez licencie nezákonný. Ulovené mäkkýše sa musia často testovať. Ak sa v mäkkýšoch nájde tento toxín, vláda zakáže ich lov a predaj v danej oblasti.
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to amnestická otrava mäkkýšmi?
Odpoveď: Amnéziou z mäkkýšov je ochorenie spôsobené otravou konkrétnym toxínom nazývaným kyselina domová.
Otázka: Ako sa ľudia otrávia touto chorobou?
Odpoveď: Kôrovce hromadia tento jed, a keď ich ľudia zjedia, otrávia sa.
Otázka: Aké sú príznaky otravy amnéziou mäkkýšov?
Odpoveď: Príznaky môžu byť veľmi závažné: zahŕňajú trvalú stratu pamäti, poškodenie mozgu a zvracanie.
Otázka: Kedy bola táto choroba objavená?
Odpoveď: Toto ochorenie bolo objavené v roku 1987 vo východnej Kanade, keď sa mnoho ľudí otrávilo po konzumácii mäkkýšov v reštaurácii.
Otázka: Môžu sa vtáky otráviť amnéziou mäkkýšov?
Odpoveď: Áno, aj vtáky môžu dostať toto ochorenie, keď zjedia otrávené mäkkýše.
Otázka: Aké opatrenia sa prijímajú na prevenciu tohto ochorenia?
Odpoveď: V Spojených štátoch je nezákonné loviť a predávať mäkkýše bez licencie. Ulovené mäkkýše sa musia často testovať. V Spojenom kráľovstve sa všetky mäkkýše ulovené pre reštaurácie alebo na predaj verejnosti dávajú do čistej vody najmenej na dva dni pred tým, ako sa dostanú na trh.
Otázka: Prečo sa prípady tohto ochorenia vyskytujú v posledných rokoch častejšie?
Odpoveď: Vedci zistili, že prípady tohto ochorenia sa v posledných rokoch vyskytujú častejšie, pravdepodobne v dôsledku zmien v oceánskom prostredí alebo klimatických zmien.
