Vykurovací olej je olej, ktorý sa spaľuje ako palivo v peciach v budovách. Olej sa zvyčajne dodáva do jednotlivých domov a podnikov cisternami a skladuje sa v nádržiach v suteréne alebo vonku vedľa budovy. Ak olej unikne do zeme, je to environmentálny problém, pretože aj malý únik môže spôsobiť veľké znečistenie podzemných vôd, čím sa voda zo studní a prameňov stane nepoužiteľnou, pretože chemikálie z oleja sú škodlivé pre ľudí aj zvieratá. Vykurovací olej sa zvyčajne farbí, aby sa nezamieňal s palivom do vozidiel.
Vykurovací olej, známy aj ako vykurovací olej č. 2, predstavuje približne 25 % produkcie barelu ropy, čo je po benzíne druhý najväčší "podiel".