Vo fyzikálnych vedách sa hmotnosť a váha líšia. Hmotnosť objektu je mierou množstva hmoty v objekte. Hmotnosť je mierou sily pôsobiacej na objekt v dôsledku gravitačného poľa. Inými slovami, hmotnosť je to, ako silno gravitácia pôsobí na objekt. To znamená, že hmotnosť predmetu zostane rovnaká, nech sa nachádza kdekoľvek na zemskom povrchu, ale ak ho premiestnime z rovníka na severný pól, jeho hmotnosť vzrastie o 0,5 % v dôsledku zvýšenia gravitačného poľa Zeme.
Hmotnosť sa meria v kilogramoch alebo librách. Objem jedného litra vody má hmotnosť jeden kilogram. Hmotnosť sa meria v newtnoch, čo je štandardná jednotka sily. Jednokilogramové závažie položené na lavičku tlačí na lavičku silou takmer desať newtonov.
