Ernst Heinrich Weber (24. júna 1795 - 26. januára 1878) bol nemecký lekár. Bol jedným zo zakladateľov experimentálnej psychológie. Weber bol počas svojho života i po ňom vplyvnou a významnou osobnosťou v oblasti fyziológie a psychológie. Pozoruhodné boli jeho štúdie o vnímaní a dotyku a jeho dôraz na dobré experimentálne techniky. Dali nový smer a oblasti štúdia budúcim psychológom, fyziológom a anatómom.
Weber sa narodil v akademickom prostredí, jeho otec pôsobil ako profesor na univerzite vo Wittenbergu. Weber sa stal lekárom so špecializáciou na anatómiu a fyziológiu. Jeho dvaja mladší bratia, Wilhelm a Eduard, mali tiež vplyv na akademickú pôdu, obaja ako vedci. Jeden sa venoval fyzike a druhý anatómii. Ernst sa stal docentom a profesorom na univerzite v Lipsku a zostal tam až do dôchodku.