Starobylý les je názov používaný v Spojenom kráľovstve pre lesy, ktoré existujú nepretržite od roku 1600 alebo skôr v Anglicku a Walese (alebo od roku 1750 v Škótsku). Pred týmito dátumami bola výsadba nových lesov zriedkavá, takže les, ktorý existoval v roku 1600, sa pravdepodobne vyvinul prirodzene. Americký názov pre tieto lesy je "old growth forest" (starý les).
Pre mnohé druhy živočíchov a rastlín sú staré lesy jediným biotopom. Pre mnohé iné sú podmienky na týchto lokalitách oveľa vhodnejšie ako na iných lokalitách. Staré lesy v Spojenom kráľovstve, podobne ako dažďové pralesy v trópoch, sú domovom vzácnych a ohrozených druhov, a to viac ako ktorýkoľvek iný biotop v Spojenom kráľovstve. Z týchto dôvodov sa staré lesy často označujú za nenahraditeľný zdroj alebo "kritický prírodný kapitál".
Staré lesy sú oficiálne definované na mapách Natural England a podobných orgánov. Mnohé staré lesy majú právnu ochranu, ale starý les nie je chránený automaticky.
