Sapote

Sapote (z nahuatlského tzapotl) je výraz pre mäkké jedlé ovocie. Toto slovo je súčasťou názvov niekoľkých rastlín z Mexika, Strednej Ameriky a severných častí Južnej Ameriky, ktoré majú plody.

Niektoré, ale nie všetky sapoty pochádzajú z čeľade Sapotaceae:

Sapotaceae sapotes:

Sapodilla (Manilkara zapota) pochádza z Mexika, Guatemaly, Nikaraguy, Belize a pravdepodobne aj zo Salvádoru.
Sapot žltý (Pouteria campechiana) pochádza z Mexika a Strednej Ameriky.
Mamey sapote (Pouteria sapota) sa vyskytuje od južného Mexika po severnú časť Južnej Ameriky.
Sapot zelený (Pouteria viridis) pochádza z nížinného južného Mexika.

Ebenaceae sapotes:

Sapot čierny (Diospyros digyna) rastie od východného Mexika na juh po Kolumbiu. Pravdepodobne ide o pôvodný aztécky tzapotl.
Chapote (Diospyros texana) pochádza z oblasti dolného údolia Rio Grande v Texase a Mexiku.

Ostatné sapoty

Sapot biely (Casimiroa edulis: Rutaceae) pochádza zo severného a stredného Mexika, Kostariky, Salvádoru a Guatemaly.
Juhoamerický sapot (Quaribea cordata: Malvaceae) pochádza z amazonských dažďových pralesov v Brazílii, Kolumbii, Ekvádore a Peru.

Čierny sapot

Biely sapot

Juhoamerický sapot

Lòng mứt, druh vietnamského sapotu

Mamey sapote

Sapodilla

Žltý sapot

Otázky a odpovede

Otázka: Čo je sapote?

Odpoveď: Sapote je mäkké, jedlé ovocie, ktoré pochádza z niekoľkých rastlín pochádzajúcich z Mexika, Strednej Ameriky a severných častí Južnej Ameriky.

Otázka: Z akej čeľade pochádzajú niektoré sapoty?

Odpoveď: Niektoré sapoty pochádzajú z čeľade Sapotaceae.

Otázka: Čo je pôvodný aztécky tzapotl?

Odpoveď: Pôvodný aztécky tzapotl je čierny sapot (Diospyros digyna), ktorý pochádza z východného Mexika na juh až po Kolumbiu.

Otázka: Odkiaľ pochádza biely sapot?

Odpoveď: Biely sapot (Casimiroa edulis) pochádza zo severného a stredného Mexika, Kostariky, Salvádoru a Guatemaly.

Otázka: Odkiaľ pochádza sapot mamey?

Odpoveď: Sapota mamey (Pouteria sapota) pochádza z južného Mexika a severnej časti Južnej Ameriky.

Otázka: Odkiaľ pochádza žltý sapot?

Odpoveď: Žltá sapota (Pouteria campechiana) pochádza z Mexika a Strednej Ameriky.

Otázka: Aký druh vietnamského ovocia je podobný druhu sapoté?

Odpoveď: Lòng mứt, druh vietnamského ovocia, je podobný druhu sapoté.