Obdobie hladu v Jamestowne v kolónii Virginia bolo obdobím hladu počas zimy v rokoch 1609-1610. Počas tohto obdobia zomrelo všetkých 500 kolonistov okrem 60. Nedostatok dažďa a prístupu k vode ochromil poľnohospodársku výrobu počas leta. Aj voda, ktorú kolonisti pili, bola slaná a pitná len polovicu roka.
Podľa historických správ kolonisti cez zimu jedli psy, hady, mačky, potkany, kone, knihy a kožu z topánok. Existujú forenzné dôkazy o minimálne jednom prípade kanibalizmu. Pozostatky dospievajúceho dievčaťa (asi 1595 - 1609), ktoré výskumníci pomenovali "Jane", vykazovali známky mäsiarstva (rozrezania na jedlo). Skúmanie Janeinej holennej kosti naznačuje, že v čase smrti mala pravdepodobne 14 rokov. Na základe štúdia izotopov v zube pravdepodobne pochádzala z južného Anglicka. Pravdepodobne bola dcérou šľachtica alebo slúžkou v šľachtickom dome, pretože konzumovala štedré množstvo bielkovín (mäsa). Jane pravdepodobne prišla do Virgínie v auguste 1609.
Je takmer isté, že Jane vybrali z hrobu ešte predtým, ako ju zmasakrovali a zjedli. Nebola zavraždená. V roku 1625 George Percy, prezident Jamestownu počas obdobia hladu, napísal, že hlad bol taký silný, "že sa nešetrilo na udržanie života a na tie veci, ktoré sa zdajú byť neuveriteľné, ako je vykopávanie mŕtvol z hrobov a ich jedenie". Päť ďalších správ hovorí o kanibalizme počas krutej zimy.
Výskumníkom sa podarilo nájsť len 10 percent Janiných pozostatkov. Pozostatky sa našli v hĺbke asi 2,5 stopy (0,8 m) v odpadovej jame v pivnici budovy postavenej v roku 1608 v areáli James Fort. Historické správy naznačujú, že kanibalizmus bol v Jamestowne počas zimy veľmi rozšírený. Moderní historici sa zdráhali pripisovať týmto správam váhu bez ďalších dôkazov. Jane je však prvým forenzným dôkazom, ktorý potvrdzuje existenciu tejto praktiky počas tejto zimy.
