Transpirácia
Transpirácia je odparovanie vody z rastlín, najmä z listov. Je to typ translokácie a súčasť kolobehu vody. Množstvo vody stratenej rastlinou závisí od jej veľkosti, intenzity svetla, teploty, vlhkosti, rýchlosti vetra a zásoby vody v pôde.
Transpiráciu prvýkrát rozpracoval Stephen Hales (17. septembra 1677 - 4. januára 1761), anglický duchovný. Dokázal to, čomu sa dodnes verí, že odparovanie molekúl vody z listov je hlavnou silou, ktorá ťahá vodný stĺpec nahor od jeho pôvodu v koreňoch.
Ako funguje transpirácia
Povrch listov je posiaty otvormi nazývanými stomata, ktoré fungujú skôr ako póry. U väčšiny rastlín je ich viac na spodnej strane listov ako na vrchnej. Stomata sú ohraničené ochrannými bunkami, ktoré otvárajú a zatvárajú póry. K transpirácii dochádza, keď strážne bunky otvoria žalúdky. Kyslík a vodná para tak prúdia von a oxid uhličitý dovnútra. Oxid uhličitý sa využíva pri fotosyntéze a kyslík vzniká pri fotosyntéze.
Transpirácia tiež odvádza vodu cez rastlinu. Tá so sebou prináša minerálne živiny z koreňov do výhonkov. Voda sa z listov dostáva do atmosféry. To pôsobí na vodný stĺpec, ktorý vynáša vodu proti gravitácii. Voda sa dostáva do rastliny pri koreňoch osmózou a prostredníctvom xylému prenáša rozpustené minerálne živiny do horných častí rastliny. Plne dospelý strom môže počas horúceho a suchého dňa stratiť niekoľko stoviek litrov vody cez listy. Približne 90 % vody, ktorá sa dostane do koreňov rastliny, sa použije na tento proces.
Púštne rastliny a ihličnany majú prispôsobenia, ktoré znižujú straty vody. Príkladmi sú: hrubá pokožka, zmenšené plochy listov, zapustené žalúdky a chĺpky. To všetko znižuje transpiráciu a šetrí vodu. Mnohé kaktusy uskutočňujú fotosyntézu skôr v sukulentných stonkách ako v listoch. Povrch aj hrubej stonky je oveľa menší ako celkový povrch listov stromu. Aj žalúdky púštnych rastlín sú zvyčajne cez deň zatvorené a otvárajú sa v noci, keď je transpirácia nižšia.