Hruška (rod)
Hruška je jedlé ovocie. Má tvar slzy. Chuť hrušiek je najlepšia, keď sú chladné. Sú šťavnaté. Hrušky nedozrievajú dobre na stromoch. V strede môžu byť mäkké. Môžu sa piecť, konzervovať, mraziť alebo jesť čerstvé. Dajú sa z nich pripraviť džemy, želé alebo šťavy. Dajú sa z nich pripraviť aj koláče a pridať do šalátov alebo detskej výživy. Obsahujú osemdesiattri percent vody. Má zelenú, červenú, žltú alebo hnedú šupku. Hrušky pochádzajú z Európy, Afriky a Ázie. Hrušky rastú v ťažkej pôde.
Hrušky patria do podčeľade Maloideae spolu s jablkami. Je to podčeľaď čeľade Rosaceae.
Popis
Hruška pochádza zo stromu Pyrus communis, nazývaného aj hruška obyčajná. Strom môže byť vysoký 10 až 20 metrov (33 až 66 stôp). Dožíva sa v priemere 65 rokov. Začína ako strom v tvare pyramídy. Ako rastie, stáva sa guľatým. Nakoniec sa stáva oválnym. Tento strom má sivú kôru pokrytú prasklinami. Jeho listy sú tmavozelené a dlhé 10 cm. Kvety sú ružové alebo biele a dlhé až 1,5 centimetra.
Hruška potrebuje pôdu, ktorá nie je ani príliš suchá, ani príliš vlhká. Najlepšie rastie v miernom a vlhkom podnebí.
Podľa Pear Bureau Northwest sa na celom svete pestuje približne 3000 známych odrôd hrušiek.
História
Hruška pochádza z východnej Európy a západnej Ázie. Pestovala sa v neolite. Jej štandardná forma je výsledkom rôznych hybridizácií z divokých exemplárov.
Hrušky pestovali aj Rimania, ktorí ich jedli surové alebo varené, podobne ako jablká.
Obrázky
· 
Rozrezaná hruška
· 
Kvety hrušiek
Súvisiace stránky
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to hruška?
Odpoveď: Hruška je ovocie v tvare slzy, ktoré rastie na strome na severnej pologuli a môže sa zbierať od konca leta do októbra.
Otázka: Aký je najlepší spôsob konzumácie hrušky?
Odpoveď: Chuť hrušiek je najlepšia, keď sú chladné, preto sa odporúča jesť ich chladené.
Otázka: Dozrievajú hrušky dobre na stromoch?
Odpoveď: Hrušky nedozrievajú dobre na stromoch, preto sa zvyčajne zbierajú, keď sú zrelé, ale nie úplne zrelé, a potom sa nechajú dozrieť mimo stromu.
Otázka: Aké sú spôsoby použitia hrušiek pri varení?
Odpoveď: Hrušky sa môžu piecť, konzervovať, mraziť alebo konzumovať čerstvé. Môžu sa z nich vyrábať džemy, želé alebo šťavy. Dajú sa z nich pripraviť aj koláče a pridať do šalátov alebo detskej výživy.
Otázka: Aký je obsah vody v hruške?
Odpoveď: Hrušky obsahujú osemdesiattri percent vody.
Otázka: Odkiaľ hrušky pochádzajú?
Odpoveď: Hrušky pochádzajú z Európy, Afriky a Ázie.
Otázka: Do akej čeľade patria hrušky?
Odpoveď: Hrušky patria do čeľade Maloideae, ktorá je spolu s jablkami podčeľaďou čeľade Rosaceae.
