Katarína Parrová (alternatívne Katherine alebo Kateryn) (asi 1512 - 5. septembra 1548) bola kráľovnou Anglicka a Írska (1543-47). Bola poslednou zo šiestich manželiek kráľa Henricha VIII. Vydala sa za neho 12. júla 1543 a prežila ho o jeden rok. So štyrmi manželmi bola zároveň najpočetnejšie vydatou anglickou kráľovnou. Bola tiež prvou ženou, ktorá sa stala kráľovnou Anglicka aj Írska.
Katarína mala blízky vzťah s Henrichovými tromi deťmi. Osobne pomáhala učiť v škole Alžbetu a Eduarda, ktorí sa stali anglickými panovníkmi. V roku 1543 pomohla presadiť prijatie tretieho dedičského zákona. Tým sa Mária I. a Alžbeta I. vrátili do nástupníckej línie na britský trón.
Henrich zomrel 28. januára 1547. Šesť mesiacov po Henrichovej smrti sa vydala za svojho štvrtého a posledného manžela Thomasa Seymoura, baróna zo Sudeley.
Catherine porodila svoje jediné dieťa - dcéru Mary Seymour. Tá dostala meno po Kataríninej nevlastnej dcére Márii - 30. augusta 1548. Zomrela len o šesť dní neskôr, 5. septembra 1548 na hrade Sudeley v grófstve Gloucestershire, pravdepodobne na následky horúčky (sepsy). V tom čase to bolo bežné, pretože pôrody sa neuskutočňovali v čistých podmienkach.
O mnoho rokov neskôr, v roku 1782, sa v ruinách kaplnky hradu Sudeley našla rakva kráľovnej Kataríny.