Tráviaca sústava (gastrointestinálny systém): stavba, funkcie a ochorenia

Tráviaca sústava: prehľad stavby, funkcií a bežných ochorení (ústa, črevá, pečeň, pankreas). Symptómy, príčiny, diagnostika a možnosti liečby pre zdravé trávenie.

Tráviaca sústava je časť tela, ktorá trávi potravu; nazýva sa aj gastrointestinálny systém. Jej hlavnou úlohou je rozložiť potravu na jednoduché chemické látky, ktoré sa môžu vstrebávať do krvného obehu. Z krvného obehu sa živiny dostávajú najprv do pečene, ktorá pre organizmus funguje ako chemická továreň — upravuje, skladuje a distribuuje živiny tak, aby telo dostalo to, čo potrebuje.

Hlavné funkcie

Gastrointestinálny trakt vykonáva niekoľko základných funkcií:

• Mechanické trávenie (žuvanie, miešanie v žalúdku).
• Chemické trávenie pomocou tráviacich enzýmov a žalúdočných štiav, ktoré rozkladajú sacharidy, tuky a bielkoviny (vrátane mäsa).
• Vstrebávanie živín cez stenu čriev do krvného obehu.
• Vylučovanie nestrávených zvyškov a toxínov.
• Imunitná a mikrobiálna ochrana — črevá sú sídlom rozsiahlej mikroflóry, ktorá pomáha tráveniu a bráni patogénom.

Žalúdok a žalúdočná kyselina

Žalúdok produkuje kyselinu chlorovodíkovú, ktorá je veľmi reaktívna a pomáha rozkladať potravu a ničiť niektoré baktérie. Jej koncentrácia v žalúdku je veľmi vysoká; napríklad pH je v kyslom rozmedzí (typicky okolo 1–3). Aby sa sliznica žalúdka nepoškodila, produkuje ochranný hlien (sliz), ktorý vytvára bariéru medzi kyselinou a bunkami sliznice.

Stavba tráviacej sústavy

Tráviaca sústava začína pri perách a končí pri konečníku. Má ju veľké množstvo živočíchov vrátane červov, hmyzu, cicavcov, vtákov, rýb a ľudí.

Gastrointestinálny trakt nie sú len črevá, ale aj ďalšie orgány, ktoré pomáhajú tráviť potravu. Napríklad tráviace enzýmy sú potrebné na to, aby sa vstrebávali sacharidy, tuky a bielkoviny.

Časti tráviacej sústavy človeka a mnohých iných živočíchov sú:

• Ústa
• Hltan
• Pažerák
• Žalúdok
• Črevá
• Tenké črevo
• Dvanástnik
• Jejunum
• Ileum
• Hrubé črevo
• Cecum
• Colon
• Konečník
• Anus

Ďalšie orgány, ktoré sú súčasťou gastrointestinálneho systému, ale nie sú súčasťou čreva, sú:

• Pečeň a žlčník
• Pankreas
• Slinné žľazy, pery, zuby, jazyk, epiglottis, štítna žľaza a prištítne telieska

Potrava cez tieto pomocné orgány priamo neprechádza (okrem slinných žliaz a zubov), no ich sekréty — žlč z pečene a žlčníka, tráviace šťavy z pankreasu a enzýmy zo slinných žliaz — sú nevyhnutné pre účinné trávenie a vstrebávanie. Niektoré z týchto orgánov majú aj endokrinnú funkciu: žľazy produkujú hormóny, napríklad inzulín v pankrease.

Mikrobiota a imunitná funkcia

Črevá obsahujú bohatú populáciu baktérií, kvasiniek a iných mikroorganizmov (črevná mikrobiota). Táto mikrobiota pomáha tráveniu vlákniny, syntetizuje niektoré vitamíny, súťaží s patogénmi a podporuje imunitný systém. Nerovnováha mikrobioty môže viesť k tráviacim problémom, zápalom alebo opakovaným infekciám.

Bežné ochorenia a príznaky

Existuje mnoho ochorení postihujúcich gastrointestinálny systém. Medzi časté patria:

• Gastritída a žalúdočné vredy (pálenie záhy, bolesť brucha, krv v stolici).
• Gastroezofageálny reflux (pálenie záhy, regurgitácia).
• Zápalové ochorenia čriev — Crohnova choroba a ulcerózna kolitída (bolesť brucha, hnačka, chudnutie).
• Syndróm dráždivého čreva (IBS) — funkčné ťažkosti bez zápalového nálezu (bolesť, nadúvanie, poruchy stolice).
• Žlčové kamene, zápaly pankreasu, ochorenia pečene (napr. hepatitída).
• Infekčné hnačky (bakteriálne, vírusové alebo parazitárne).
• Rakovina tráviaceho traktu (žalúdka, pankreasu, pečene, hrubého čreva).

Ak sa objavia príznaky ako pretrvávajúce alebo silné bolesti brucha, krv v stolici, neúmyselné chudnutie, pretrvávajúce zvracanie alebo dlhodobé zmeny v stolici, treba vyhľadať lekára.

Vyšetrenia a liečba

Pri diagnostike sa používajú vyšetrenia ako krvné testy, rozbory stolice, endoskopia (gastroskopia, kolonoskopia), zobrazovacie metódy (ultrazvuk, CT, MRI) a funkčné testy. Lekári, ktorí sa zaoberajú ochoreniami gastrointestinálneho traktu, sa nazývajú gastroenterológovia.

Liečba závisí od príčiny: zmeny v strave a životnom štýle, lieky (antacidá, antibiotiká, protizápalové alebo imunosupresíva), endoskopické zákroky (napr. odstránenie polypov) alebo chirurgické riešenia pri komplikáciách. V prípade ochorení pečene a pankreasu sú často potrebné špecializované postupy a komplexná starostlivosť.

Prevencia a zdravý životný štýl

• Vyvážená strava bohatá na vlákninu, zeleninu a ovocie; obmedziť tučné, veľmi korenené a spracované potraviny.
• Dostatočný príjem tekutín a pravidelná fyzická aktivita.
• Obmedzenie alkoholu a vyhýbanie sa fajčeniu.
• Opatrnosť pri dlhodobom užívaní NSAID liekov (môžu poškodzovať žalúdočnú sliznicu).
• Očkovanie proti hepatitíde A a B tam, kde je to odporúčané, a včasné vyhľadanie lekára pri príznakoch.
• Pravidelné preventívne prehliadky a skríningové vyšetrenia podľa odporúčaní lekára (napr. kolonoskopie pri riziku rakoviny hrubého čreva).

Tráviaca sústava je komplexný systém s kľúčovou úlohou pri udržiavaní zdravia. Dobrá prevencia, včasné vyšetrenie pri príznakoch a spolupráca s odborníkmi pomáhajú predchádzať vážnym komplikáciám a zlepšujú kvalitu života.

Otázky a odpovede

Otázka: Čo je to tráviaca sústava?

Otázka: Čo robí žalúdok?

Otázka: Ktoré orgány sú súčasťou tráviaceho systému, ale nie sú súčasťou čreva?

Otázka: Ako nám tieto orgány pomáhajú tráviť potravu?

Otázka: Ktoré živočíchy majú tráviacu sústavu?

Otázka: Kto študuje choroby súvisiace s tráviacim traktom?

Hľadajte podľa písmena