Arak hyacintový (Anodorhynchus hyacinthinus) je papagáj pochádzajúci zo strednej a východnej časti Južnej Ameriky.
Je dlhší ako všetky ostatné druhy papagájov, od vrcholu hlavy po koniec dlhého špicatého chvosta meria asi 100 cm. Je to najväčší makak a najväčší lietajúci druh papagája.
Strata biotopov a odchyt voľne žijúcich vtákov na účely obchodu s domácimi zvieratami si vyžiadali veľkú daň na ich populácii vo voľnej prírode, v dôsledku čoho je tento druh zaradený do Červeného zoznamu Medzinárodnej únie na ochranu prírody ako ohrozený a je chránený zaradením do prílohy I Dohovoru o medzinárodnom obchode s ohrozenými druhmi voľne žijúcich živočíchov a rastlín (CITES).
Jedia orechy z pôvodných paliem. Majú veľké, silné zobáky, ktoré dokážu rozlúsknuť orechy a semená, zatiaľ čo ich suché, hladké jazyky majú v sebe kosť, vďaka ktorej sa účinne napichujú na plody. Orech acuri je taký tvrdý, že sa ním papagáje nemôžu živiť, kým neprešiel tráviacou sústavou dobytka. Okrem toho sa živia ovocím a inými rastlinnými látkami. Ich strava zahŕňa ovocie, orechy, nektár a rôzne druhy semien. Za zrelou potravou cestujú po rozsiahlom území.
Tento krásny vták je ohrozený. Vo voľnej prírode jeho vajcia konzumujú rôzne malé cicavce, supy a tukan. Hyacint je závislý od tukana, ktorý rozširuje semená stromu Manduvi (Sterculia apetala), ktoré makadam potrebuje na rozmnožovanie. Tento strom je pre macaury ako stvorený na stavbu hniezda a len máloktoré iné miesto je tak vhodné. Tukan roznesie 83 % semien stromu, ale zje aj 53 % vajec makaka.
No zďaleka hlavnou príčinou jej problémov je človek. Nelegálny obchod s perím, obchod s domácimi zvieratami a ničenie biotopov výrazne znížili jeho početnosť.
