Jabloň (strom)
"Divoké jablko" presmeruje sem. V Austrálii sa môže vzťahovať na nepríbuzný druh Pouteria eerwah.
Malus je rod približne 30-35 druhov malých opadavých jabloní alebo kríkov z čeľade Rosaceae. Podľa iných štúdií zahŕňa 55 druhov, vrátane zdomácneného jablka ovocného alebo jablka stolového, ako sa kedysi nazývalo. Ostatné druhy a poddruhy sú všeobecne známe ako "divoké jablone", "krabie jablone", "kraby" alebo "kraby".
Rod pochádza z mierneho pásma severnej pologule, z Európy, Ázie a Severnej Ameriky.
Jablone sú malé, v plnom vzraste zvyčajne 4-12 m vysoké. Listy sú 3-10 cm dlhé, umiestnené oproti sebe. Majú jednoduchý tvar s pílovitým okrajom. Kvety pochádzajú z korunných lupienkov a majú päť okvetných lístkov, ktoré môžu byť biele, ružové alebo červené, zvyčajne s červenými tyčinkami, ktoré produkujú veľa peľu, a vaječníkom, ktorý je pod nimi. Kvitnú na jar a opeľujú ich hmyz (zvyčajne včely, ktoré voľne navštevujú kvety kvôli nektáru aj peľu).
Plody Malus sikkimensis na strome.
Winter Red Flesh, jedlá odroda kraba, ktorá produkuje intenzívne červené želé
Plody jabloní sú väčšinou červené, ale niektoré, ako napríklad tento kultivar 'Golden Hornet', sú žlté.
Zrelé plody krabích jabĺk
Používa
Pre Malus sylvestris domestica pozri Jablko.
Plody ostatných druhov nie sú vo väčšine oblastí dôležitou plodinou, pretože sú veľmi kyslé a (u niektorých druhov) veľmi podobné drevu, a preto sa zriedkavo konzumujú surové. Kraby sú však vynikajúcim zdrojom pektínu a z ich šťavy sa dá vyrobiť rubínovo sfarbené želé. Z niektorých druhov krabích jabĺk sa vyrába dobrá jablková omáčka.
Kraby sa vo veľkom pestujú ako stromy pre potešenie z ich vzhľadu, pestujú sa pre ich krásne kvety alebo plody. Existujú kultivary vyšľachtené pre tieto vlastnosti a pre odolnosť voči chorobám.
Niektoré kraby sa používajú ako podpníky pre domáce jablone, aby odolali chladu alebo suchu.
Používajú sa aj ako strom na opeľovanie jabĺk v jabloňových sadoch. Odrody krabích jabloní sa vyberajú tak, aby kvitli v rovnakom čase ako jablone v sade, a kraby sa vysádzajú na každý šiesty alebo siedmy strom alebo sa konáre krabích jabloní štepia na niektoré jablone. Pozri tiež Opeľovanie ovocných stromov.
Pre množstvo kvetov a malé plody sú krabie jablone obľúbené na použitie v bonsajoch. Keďže stromy sú kvôli potrebám hobby malé, ale napriek tomu vykazujú bohaté plodenie ako krabie jablone plnej veľkosti, je dôležité ovocie preriediť, aby sa stromy nestresovali.
Z jablkového dreva "sa vyrába nádherné luxusné palivové drevo s krásnou vôňou [zápachom] a dym z ohňa z jablkového dreva dodáva vynikajúcu chuť údeným jedlám" vrátane syra Applewood.
Otázky a odpovede
Otázka: Aký je rod jabloní?
Odpoveď: Rod jabloní je Malus.
Otázka: Aké vysoké sú jablone, keď sú plne vyvinuté?
Odpoveď: Jablone sú v plnom vzraste zvyčajne vysoké od 4 do 12 m.
Otázka: Aký tvar majú listy?
Odpoveď: Listy majú jednoduchý tvar s pílovitým okrajom.
Otázka: Aké farby môžu mať kvety?
Odpoveď: Kvety môžu byť biele, ružové alebo červené, zvyčajne s červenými tyčinkami.
Otázka: Ako prebieha opeľovanie jabloní?
Odpoveď: K opeľovaniu dochádza prostredníctvom hmyzu, zvyčajne včiel, ktoré navštevujú kvety kvôli nektáru aj peľu.
Otázka: Je "divoká jabloň" príbuzná s jablonou Malus?
Odpoveď: V Austrálii sa "Wild Apple" môže vzťahovať na nepríbuzný druh Pouteria eerwah.
