Mak siaty
Mak siaty, Papaver somniferum var. album, je druh rastliny. Opium a makové semená pochádzajú z maku. Z ópia sa vyrába veľké množstvo opiátov, napríklad morfín, heroín a kodeín. Latinský názov ópiového maku znamená "mak prinášajúci spánok, biela forma", pravdepodobne preto, že niektoré z týchto opiátov vyvolávajú u ľudí pocit ospalosti.
Mak je jediným druhom čeľade Papaveraceae, ktorý sa pestuje ako poľnohospodárska plodina. Ostatné druhy, ako Papaver rhoeas a Papaver argemone, sú dôležitými poľnohospodárskymi burinami. Môžu byť nesprávne považované za plodinu.
Samotná rastlina sa používa aj ako dekorácia. Známy ako "obyčajný záhradný mak" sa hojne pestuje ako okrasná kvetina v Európe, Severnej Amerike, Južnej Amerike a Ázii.
Potraviny
Semená maku siateho (Papaver somniferum) sa v mnohých kultúrach používajú ako potravina. Pekári ich môžu používať celé na zdobenie svojich výrobkov alebo ich môžu rozomlieť a zmiešať s cukrom ako sladkú náplň. Majú krémovú a orechovú chuť. Semená papaver somniferum sa používajú aj na výrobu makového oleja. Semená obsahujú veľmi málo opiátov. Olej, ktorý sa z nich získava, ich má ešte menej.
Poľský makowiec, orechová rolka plnená makovou pastou
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to ópiový mak?
Odpoveď: Mak ópiový, Papaver somniferum var. album, je druh rastliny.
Otázka: Aké látky sa vyrábajú z ópia?
Odpoveď: Z ópia sa vyrába veľké množstvo opiátov, napríklad morfín, heroín a kodeín.
Otázka: Čo znamená latinský názov pre ópiový mak?
Odpoveď: Latinský názov ópiového maku znamená "mak prinášajúci spánok, biela forma", pravdepodobne preto, že niektoré z týchto opiátov vyvolávajú u ľudí pocit ospalosti.
Otázka: Je ópiový mak jediným druhom čeľade Papaveraceae, ktorý sa pestuje ako poľnohospodárska plodina?
Odpoveď: Áno, ópiový mak je jediný druh Papaveraceae, ktorý sa pestuje ako poľnohospodárska plodina.
Otázka: Sú Papaver rhoeas a Papaver argemone poľnohospodárske plodiny?
Odpoveď: Nie, Papaver rhoeas a Papaver argemone sú významné poľnohospodárske buriny.
Otázka: Sú Papaver rhoeas a Papaver argemone niekedy mylne považované za ópiový mak?
Odpoveď: Áno, Papaver rhoeas a Papaver argemone sa môžu nesprávne považovať za túto plodinu.
Otázka: Používa sa ópiový mak len pre svoje látky a ako poľnohospodárska plodina?
Odpoveď: Nie, samotná rastlina sa používa aj ako dekorácia. Známy ako "obyčajný záhradný mak" sa hojne pestuje ako okrasná kvetina v Európe, Severnej Amerike, Južnej Amerike a Ázii.
