Burušský jazyk (urdsky: بروشسکی - burū́šaskī) je jazyková izolácia, ktorou hovorí približne 87 000 (podľa údajov z roku 2000) burušských ľudí v údoliach Hunza, Nagar, Jasin a v častiach Gilgitu v Severných oblastiach Pakistanu. Hovorí ním aj približne 300 hovoriacich v Šrínagare v Indiou spravovanom Kašmíre. Ďalšie názvy tohto jazyka sú Kanjut (Kunjoot), Werchikwār, Boorishki, Brushas (Brushias).
V súčasnosti obsahuje burušský jazyk mnoho výpožičiek z urdčiny (vrátane anglických slov prevzatých prostredníctvom urdčiny) a zo susedných dardských jazykov, ako sú khovarčina a šina, ako aj niekoľko výpožičiek z turkických jazykov a zo susedného čínsko-tibetského jazyka balti, ale pôvodná slovná zásoba zostáva do značnej miery nedotknutá. Dardské jazyky obsahujú aj veľké množstvo výpožičiek z bursaského jazyka.
Existujú tri dialekty pomenované podľa hlavných údolí: Hunza, Nagar a Yasin (nazývaný aj Werchikwār). Predpokladá sa, že dialekt Yasin je najmenej ovplyvnený kontaktom so susednými jazykmi a vo všeobecnosti je menej podobný ostatným dvom ako tie navzájom; napriek tomu sú všetky tri dialekty vzájomne zrozumiteľné.