Kukuričný chlieb
Kukuričný chlieb alebo Johnny cake je názov pre rôzne druhy "rýchleho chleba" - chlieb, ktorý je kysnutý chemicky namiesto kvasníc a obsahuje kukuričnú múku. Keďže kukurica (známa aj ako kukurica) pochádza zo Severnej Ameriky, rôzne druhy kukuričných chlebov sú rozšírenejšie tam. V Taliansku sa kukuričná kaša známa ako polenta niekedy upravuje do vyprážanej podoby pripomínajúcej kukuričný chlieb.
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to korintský chlieb?
Odpoveď: Kukuričný chlieb je druh rýchleho chleba, ktorý sa vyrába z kukuričnej múky a kysne chemicky, nie pomocou droždia.
Otázka: Odkiaľ pochádza kukuričný chlieb?
Odpoveď: Kukuričný chlieb pochádza zo Severnej Ameriky, kde sa pestuje kukurica, známa aj ako kukurica.
Otázka: Ako sa kukuričný chlieb kyslí?
Odpoveď: Kukuričný chlieb sa nekvasí pomocou droždia, ale chemicky.
Otázka: Je kukuričný chlieb rozšírenejší v Severnej Amerike?
Odpoveď: Áno, kukuričný chlieb je rozšírenejší v Severnej Amerike, pretože kukurica je tu pôvodná.
Otázka: Čo je to polenta?
Odpoveď: Polenta je druh kukuričnej kaše.
Otázka: Dá sa polenta pripraviť do podobnej formy ako kukuričný chlieb?
Odpoveď: Áno, v Taliansku sa polenta niekedy upravuje do vyprážanej podoby, ktorá sa podobá kukuričnému chlebu.
Otázka: Aké ďalšie názvy má kukuričný chlieb?
Odpoveď: Kukuričný chlieb sa môže nazývať aj Johnny cake a je to druh rýchleho chleba z kukuričnej múky.
