Chov dojníc
Chov dojníc je druh poľnohospodárstva, ktorý sa zameriava na produkciu mlieka. To sa líši od chovu zvierat na produkciu mäsa. Mlieko sa môže použiť na výrobu mliečnych výrobkov vrátane syra. Bežne sa používajú kravy (tzv. dojnice), ale aj kozy, ovce a ťavy. Niekedy sa na výrobu alternatívy kravského mlieka pre dojčatá používajú osly. Niektoré deti dokážu oslie mlieko stráviť lepšie ako kravské.
História
Výroba mlieka je súčasťou poľnohospodárstva už dlho. V minulom storočí sa poľnohospodári viac špecializovali. V 20. storočí niektorí poľnohospodári začali s farmami, ktoré produkovali len mlieko.
Dojnica
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to chov dojníc?
Odpoveď: Mliekarstvo je druh poľnohospodárstva, ktoré sa zameriava na produkciu mlieka.
Otázka: Ako sa líši chov dojníc od produkcie mäsa?
Odpoveď: Mliekarenský chov sa zameriava na produkciu mlieka, zatiaľ čo mäsový chov sa zameriava na chov zvierat na účely produkcie mäsa.
Otázka: Aké druhy zvierat sa bežne používajú v chove dojníc?
Odpoveď: V chove dojníc sa najčastejšie používajú kravy, hoci sa používajú aj kozy, ovce a ťavy.
Otázka: Používajú sa v chove dojníc osly, a ak áno, prečo?
Odpoveď: Áno, niekedy sa osly používajú v mliekarenstve na výrobu alternatívy kravského mlieka pre deti, ktoré ho môžu stráviť lepšie ako kravské mlieko.
Otázka: Ako dlho je výroba mlieka súčasťou poľnohospodárstva?
Odpoveď: Výroba mlieka je súčasťou poľnohospodárstva už od praveku.
Otázka: Špecializovali sa poľnohospodári v priebehu času na výrobu mlieka?
Odpoveď: Áno, v 20. storočí sa niektorí poľnohospodári začali viac špecializovať na produkciu výlučne mlieka na svojich farmách.
Otázka: Na čo všetko sa dá mlieko použiť okrem priamej spotreby?
Odpoveď: Mlieko sa môže použiť na výrobu rôznych mliečnych výrobkov vrátane syra.
