Hereford (hovädzí dobytok)
Herefordský dobytok je v oblastiach mierneho pásma široko využívané plemeno, najmä na produkciu hovädzieho mäsa.
Pochádza z Herefordshire v Anglicku a vyskytuje sa v miernych oblastiach Austrálie. Plemeno sa teší veľkej obľube aj medzi chovateľmi na púštnom juhozápade USA, ako aj v strednej a východnej časti Argentíny a v Uruguaji. Herefordi tvorili najväčší podiel registrovaných kráv medzi pastiermi na Novom Zélande. Svedčí to o odolnosti tohto plemena; hoci pochádza z chladnej a vlhkej Británie, darí sa im aj v oveľa drsnejších klimatických podmienkach. Plemeno sa prispôsobilo širokej škále klimatických podmienok na takmer všetkých kontinentoch.
Bezrohé varianty s génom Polled sú známe ako Polled Herefords. Chov rohatých a bezrohých zvierat spolu funguje ako genetická dehonestácia. Často sa to používa ako alternatíva k procesu odrohovania, ktorý spôsobuje stres a často aj stratu hmotnosti.
Herefordský býk
Pasenie herefordského dobytka
