Bahenný koláč z Mississippi
Mississippi mud pie je čokoládový dezertný koláč. Pochúťka má lepkavú čokoládovú omáčku na vrchu z drobivej čokolády. Koláč sa zvyčajne podáva so zmrzlinou.
Je obľúbený vďaka množstvu čokolády v každej porcii.
Názov "Mississippi mud pie" pochádza z hustého koláča, ktorý vyzerá ako brehy rieky Mississippi.
Predpokladá sa, že tento pokrm pripravovali domáci kuchári po druhej svetovej vojne. Vyrábalo sa totiž z jednoduchých surovín, ktoré sa dali zohnať v každom supermarkete, a nepotrebovalo žiadne špeciálne kuchynské náradie.
