Dezert
Oblasť suchej zeme pozri púšť.
Dezert je druh jedla, ktoré sa konzumuje po obede alebo večeri. Zvyčajne ide o sladké jedlo, ako je zmrzlina, sušienky a koláče. V niektorých krajinách sa ako dezert podávajú syry, napríklad syr Brie a ovocie. Niektoré dezerty sú zdobené, napríklad narodeninové torty. Iné sú jednoduché, ako napríklad puding. Mnohé dezerty sa pečú (pripravujú v rúre). Niektoré dezerty sa podávajú so šľahačkou ako polevou.
Pojem dezert sa môže vzťahovať na mnohé cukrovinky, ako sú sušienky, koláče, keksy, krémy, želatína, zmrzlina, zákusky, koláče, pudingy, sladké polievky a koláče. V dezertoch sa často vyskytuje aj ovocie, pretože je prirodzene sladké. Niektoré kultúry sladia potraviny, ktoré sú bežne slanšie, a vytvárajú tak dezerty.
`Slávne dezerty z celého sveta :
Krémový ovocný koláč
Koláče na panvici s lieskovými orieškami a čokoládou
Zdravý dezert v domácom prevedení
Druhy dezertov
Pečené dezerty
Pečené dezerty sa pripravujú vložením ingrediencií do horúcej rúry. Medzi pečené dezerty patria koláče a muffiny (zmes múky, vajec, cukru, oleja, prášku do pečiva a aróm); sladké chleby, ako je banánový chlieb a chlieb s hrozienkami (zmes múky, cukru, oleja, prášku do pečiva a aróm); sušienky, ako sú čokoládové sušienky (zmes múky, vajec, cukru, oleja a aróm). V rúre sa môžu pripravovať pudingy a krémy (zmes mlieka, vajec, cukru a aróm).
Vyprážané dezerty
Smažené dezerty sa pripravujú procesom prípravy nazývaným fritovanie. Pri fritovaní sa zohreje veľký hrniec naplnený olejom a potom sa doň vloží jedlo. Medzi fritované dezerty patria aj šišky.
Mrazené dezerty
Mrazené dezerty sa vyrábajú zmiešaním zložiek v mrazničke. Medzi mrazené dezerty patrí zmrzlina (zmes smotany, mlieka, cukru a aróm), mliečne koktaily (zmes zmrzliny, mlieka a aróm) a šerbety (tiež "sorbet") (zmes vody, cukru a aróm).
Chladené dezerty
Niektoré dezerty sa pripravujú bez použitia rúry alebo mrazničky. Trifle je anglický dezert, ktorý sa pripravuje tak, že sa sušienky ladyfinger namočia do sherry, pokryjú sa šľahačkou a potom sa nechajú vychladnúť v chladničke. Niektoré druhy instantných pudingov a instantných penových dezertov sa dajú pripraviť bez varenia; človek jednoducho zmiešava instantný pudingový prášok s mliekom a chladí ho v chladničke.
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to dezert?
Odpoveď: Dezert je druh jedla, ktoré sa konzumuje po obede alebo večeri a niekedy po ľahkom jedle alebo občerstvení. Zvyčajne pozostáva zo sladkých potravín, ako je zmrzlina, sušienky, koláče, syry, napríklad syr Brie, a ovocie.
Otázka: Ako sa vyrábajú niektoré dezerty?
Odpoveď: Niektoré dezerty sa vyrábajú z prírodných zdrojov, ako napríklad ovocná šťava používaná v šerbete, zatiaľ čo iné sú jednoduché, ako napríklad puding a narodeninová torta. Mnohé dezerty sa tiež pečú (pripravujú v rúre).
Otázka: Aké druhy cukroviniek možno považovať za dezerty?
Odpoveď: Medzi dezerty môžu patriť sušienky, koláče, keksy, krémy, želatína, zmrzlina, zákusky, koláče, pudingy, sladké polievky a koláče.
Otázka: Je ovocie bežne súčasťou dezertov?
Odpoveď: Áno - ovocie sa bežne vyskytuje v dezertoch, pretože je prirodzene sladké.
Otázka: Sladia niektoré kultúry slané jedlá, aby vytvorili dezerty?
Odpoveď: Áno - Niektoré kultúry sladia slané jedlá, aby vytvorili dezerty.
Otázka: Podáva sa k dezertom často šľahačka?
Odpoveď: Áno - niektoré dezerty sa podávajú so šľahačkou ako polevou.
