Prežúvavce

Ako funguje prežívanie

Prežúvanie funguje tak, že na začiatku prežúvajú a prehĺtajú normálnym spôsobom a potom polotrávenú potravu vyvrhnú, aby ju znovu prežúvali a získali tak z nej čo najviac potravnej hodnoty.

Prežúvanie zmenšuje napoly strávené čiastočky potravy, kým môžu prejsť procesom trávenia.

Podrobnosti na

Hlavný rozdiel medzi prežúvavcami a neprežúvavcami (ako sú ľudia, psy a ošípané) spočíva v tom, že prežúvavce majú štvorkomorový žalúdok.

Štyri časti žalúdka sú bachor, retikulum, omasum a abomasum. V prvých dvoch komorách, bachore a retikule, sa potrava mieša so slinami a rozdeľuje sa na vrstvy pevného a tekutého materiálu. Pevné látky sa zhlukujú a vytvárajú žrádlo alebo bolus.

Žrút sa potom vyvrhne (vynesie k ústam) a pomaly prežúva. Vláknina, najmä celulóza, je rozkladaná mikróbmi (baktériami, archeami, prvokmi a hubami).

Aj keď majú bachor a retikulum rôzne názvy, ide o rovnaký funkčný priestor, pretože tráviace látky (potrava) sa medzi nimi môžu pohybovať tam a späť.

Tráviace látky potom prechádzajú do ďalšej komory, omasum, kde sa voda a mnohé minerálne prvky vstrebávajú do krvného obehu.

Potom sa tráveniny presunú do pravého žalúdka, abomasa. Tu prebieha trávenie.

Nakoniec sa tráveniny presunú do tenkého čreva, kde sa vstrebávajú živiny. Voda sa vstrebáva v hrubom čreve, pričom odpad zostáva.

Takmer všetku glukózu, ktorá vzniká rozkladom celulózy, spotrebujú mikróby v bachore, a preto prežúvavce zvyčajne prijímajú len málo glukózy z tenkého čreva. Potreba prežúvavcov na glukózu (pre funkciu mozgu a prípadnú laktáciu) sa vytvára skôr v pečeni.

Hrubé znázornenie tráviacej sústavy prežúvavcov

Kde sa nachádzajú prežúvavce

Na svete žije 3,5 miliardy domácich prežúvavcov, z toho približne 95 % tvorí hovädzí dobytok, kozy a ovce.

Okrem toho žije približne 75 miliónov voľne žijúcich prežúvavcov. Vyskytujú sa všade okrem kontinentov Austrália a Antarktída. Najviac ich je v Európe, Afrike a Ázii.