Šťava z cukrovej trstiny
Cukrová šťava je tekutina získaná z vylisovanej cukrovej trstiny. Konzumuje sa ako nápoj na mnohých miestach, najmä tam, kde sa cukrová trstina komerčne pestuje, napríklad v juhovýchodnej Ázii, na indickom subkontinente, v severnej Afrike a Latinskej Amerike.
V Spojených štátoch, kde sa spracovaný sirup z cukrovej trstiny používa ako sladidlo pri výrobe potravín a nápojov, považuje Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) "odparenú trstinovú šťavu" za zavádzajúci výraz pre "cukor" na etiketách výrobkov, pretože FDA považuje "šťavu" za tekutinu získanú z ovocia alebo zeleniny; uprednostňuje sa výraz "trstinový cukor".
Šťava z cukrovej trstiny sa získava drvením olúpanej cukrovej trstiny v mlyne a je jedným z hlavných surovín na výrobu rumu. - Wikipedia "Cukrová šťava
