Budhova ruka
Citrus medica var. sarcodactylis alebo citrón s prstami je nezvyčajne tvarovaná odroda citrónu. Plody sú rozčlenené na časti pripomínajúce prsty, aké vidíme na obrazoch a sochách Budhu. V nepálčine sa nazýva Budhova ruka (Buddha ko haat). Čínsky (佛手柑), japonsky (仏手柑), kórejsky (불수감) a vietnamsky (Phật thủ).
Rôzne druhy tejto odrody citrónov majú tvar od "otvorených" s von vyloženými segmentmi až po "uzavreté", pri ktorých sú prsty spojené. Existujú aj plody s polovičnými prstami, pri ktorých je bazálna strana spojená a apikálna strana je prstovitá. Pôvod tohto druhu citrónov možno vystopovať v Nepále alebo Číne, odkiaľ pochádza väčšina domestikovaných citrusových plodov. Má sladkú vôňu citrónových kvetov a neobsahuje šťavu ani dužinu. Jadierka s jemnou chuťou nie sú horké, takže sa dajú ošúpať alebo použiť celé.
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to Citrus medica var. sarcodactylis?
Odpoveď: Citrus medica var. sarcodactylis alebo citrón s prstami je odroda citrónu, ktorá má nezvyčajný tvar pripomínajúci prst.
Otázka: Aký je ďalší názov pre citrón s prstami v nepálčine?
Odpoveď: Citrón s prstami sa v nepálčine nazýva Buddhova ruka alebo Buddha ko haat.
Otázka: Aké sú ďalšie názvy citrónu s prstami v rôznych jazykoch?
Odpoveď: Citrón s prstami sa v čínštine nazýva 佛手柑 (fó shǒu gān), v japončine 仏手柑 (bukkusu kan), v kórejčine 불수감 (bul-sugam) a vo vietnamčine Phật thủ.
Otázka: Aké sú rôzne tvary odrôd citrónov s prstami?
Odpoveď: Citrón s prstami môže mať rôzne tvary, vrátane typov "otvorených rúk" s von rozprestretými segmentmi, typov "uzavretých rúk" s prstami, ktoré držia pohromade, a plodov s polovičnými prstami, kde je základná strana spojená a vrcholová strana je prstovitá.
Otázka: Odkiaľ pochádza väčšina domestikovaných citrusových plodov?
Odpoveď: Väčšina domestikovaných citrusových plodov pochádza z Nepálu alebo Číny.
Otázka: Aká je chuť a štruktúra citrusov s prstami?
Odpoveď: Citrón s prstami má sladkú vôňu citrónových kvetov a nemá šťavu ani dužinu. Jadierka s jemnou chuťou nie sú horké, preto sa môžu plody zbaviť kôry alebo použiť celé.
Otázka: Aký je pôvod citrónu s prstami?
Odpoveď: Pôvod citrónu s prstami možno vystopovať až do Nepálu alebo Číny.
