El Puerto de Santa María

História

V Homérovej Odysei sa píše, že po trójskej vojne grécky úradník menom Menestheus utiekol so svojimi vojakmi cez Gibraltársky prieliv. Dostali sa k rieke Guadalete a vytvorili tam prístav. Nazvali ho Menestheov prístav.

V roku 711 vtrhli do južného Španielska Arabi (Maurovia) zo severnej Afriky. Tí zmenili názov na Alcante alebo Alcanatif. Tento názov znamená Prístav soli. Tento názov si vybrali kvôli starému soľnému priemyslu Feničanov a Rimanov.

V roku 1260 Alfonz X. Kastílsky dobyl mesto od Maurov. Pomenoval ho Santa María del Puerto.

Kolumbus začal svoju druhú cestu do Nového sveta z El Puerto. Jeho lodivod Juan de la Cosa vytvoril v roku 1500 v El Puerto prvú mapu sveta, ktorá zahŕňala pobrežie Nového sveta. V 19. storočí sa mesto stalo generálnym štábom francúzskej armády počas španielskej vojny za nezávislosť za vlády Jozefa Bonaparta (1808 - 1813). Mesto má bohatú históriu, múzeá a pamiatky. Nachádza sa tiež v blízkosti historických miest Sevilla a Cádiz.

Cestovný ruch

V El Puerto sa nachádza slávny býčí ring. Pochádza z roku 1880. Býčí ring má kapacitu 15 000 divákov. Býčie zápasy sa stále konajú počas sezóny Feria, ktorá je v mesiaci august, a počas Feria de la Primavera, ktorá je začiatkom mája. Táto Feria je venovaná sherry. Počas 4 dní sa vypije 180 0000 polovičných fliaš sherry. V centre mesta sa nachádza niekoľko vinární. Všetky z nich môže verejnosť navštíviť. Najznámejšia vináreň je Osborne and Terry Bodegas. Vyvážajú sherry a brandy do celého sveta . V pivniciach v El Puerto sa sherry vyrába tradičnou metódou nazývanou "solera". Touto metódou sa vyrábajú svetlé suché sherry až po sladké muškátové sherry, Amontillados a staršie Olorosos.

Býčie zápasy v El Puerto de Santa María

Miestne potraviny

El Puerto je veľmi dobrým miestom na ochutnávku miestnych tapas a morských plodov, ktorými je preslávené. Jedlo je dôležitým dôvodom, prečo mnohí turisti chodia do El Puerto de Santa Maria. Cádizský záliv je známy svojimi čerstvými rybami. Ryby a množstvo čerstvého ovocia a zeleniny vedú k veľmi dobrému menu v reštauráciách. V centre mesta sa nachádza mnoho rôznych druhov reštaurácií, ktoré sa nachádzajú v pešej vzdialenosti.