Čuch
Čuch je čuchový zmysel. Čuch je spôsob, akým človek alebo zviera vníma vôňu (alebo zápach či pach) pomocou nosa. Mnohé zvieratá majú lepší nos ako ľudia. Niektoré zvieratá dokážu rozpoznať malé častice vo vzduchu alebo niekedy aj vo vode, čo ľudia nedokážu.
Ľudia majú v nose špeciálne bunky, ktoré dokážu rozpoznať niektoré chemické látky. Ide o špeciálne nervové bunky pripojené k čuchovému epitelu. Tieto bunky majú všetky stavovce. Čuch sa najprv spracúva v čuchovom systéme. Informácie sa dostanú do čuchového bulbu v prednej časti predného mozgu.
U hmyzu sa pachy vnímajú senzibilmi na tykadlách a najprv sa spracúvajú v tykadlovom laloku.
Čuchové recepčné bunky
Čuchové recepčné bunky sú neuróny (nervové bunky). Z týchto buniek vystupuje do hlienu pokrývajúceho povrch epitelu množstvo drobných riasiniek pripomínajúcich vlásky. Povrch týchto riasiniek je pokrytý čuchovými receptormi, čo je druh bielkoviny.
Existuje asi 1000 rôznych génov, ktoré kódujú OR, hoci len asi tretina z nich je funkčná. Zvyšok sú pseudogény. Gény OR sú najväčšou rodinou génov. Molekula pachu sa rozpúšťa v hliene čuchového epitelu a potom sa viaže na OR. Rôzne molekuly pachov sa viažu na rôzne OR. Základom čuchu je, že rôzne skupiny pachových molekúl sa viažu na rôzne receptorové bunky, a tak spúšťajú rôzne skupiny neurónov. Vo vnútri čuchovej oblasti mozgu vznietenie neurónov vytvára vnímanú vôňu.
Po aktivácii OR sa v bunkách začnú diabetické zmeny. Do buniek prichádzajú kladné ióny a z buniek odchádzajú záporné ióny. To spôsobí, že neurón vystrelí impulz (vytvorí akčný potenciál).
Čuchový epitel a neuróny. Koncové riasy neurónov vyčnievajú do hlienu (tu nie sú zobrazené)
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to čuch?
Odpoveď: Čuch je čuchový zmysel.
Otázka: Ako ľudia a zvieratá vnímajú čuch?
Odpoveď: Ľudia a zvieratá vnímajú vôňu pomocou nosa.
Otázka: Majú zvieratá lepší čuch ako ľudia?
Odpoveď: Áno, mnohé zvieratá majú lepší nos ako ľudia.
Otázka: Ktoré špeciálne bunky v nose dokážu rozpoznať niektoré chemické látky?
Odpoveď: Špeciálne nervové bunky pripojené k čuchovému epitelu dokážu zistiť niektoré chemické látky.
Otázka: Majú tieto špeciálne bunky v nose všetky stavovce?
Odpoveď: Áno, tieto bunky majú všetky stavovce.
Otázka: Kde sa u ľudí a zvierat najprv spracúva čuch?
Odpoveď: Čuch sa najprv spracúva v čuchovom systéme.
Otázka: Kde sa u hmyzu vnímajú pachy?
Odpoveď: U hmyzu sa pachy vnímajú pomocou senzilov na tykadlách.
