Reštaurácia typu fast casual
Reštaurácia typu fast casual je typ reštaurácie vynájdený v Spojených štátoch. Jej cieľom je vyplniť medzeru medzi reštauráciami rýchleho občerstvenia a formálnejšími reštauráciami.
Tento typ reštaurácie neponúka kompletný stolový servis. Poskytuje vyššiu kvalitu jedla ako rýchle občerstvenie. Reštaurácie typu fast casual používajú menej mrazených alebo spracovaných surovín ako reštaurácie rýchleho občerstvenia.
Propagátori tejto myšlienky ju považujú za niečo medzi rýchlym občerstvením a tzv. neformálnym stravovaním. Pod pojmom "casual dining" rozumejú reťazce ako TGI Friday's a Applebee's v USA a Harvester v Spojenom kráľovstve.
Bežná cena jedného jedla v reštaurácii rýchleho občerstvenia sa pohybuje v rozmedzí 8-15 dolárov. Typickými príkladmi reštaurácií typu fast casual v USA sú Chipotle Mexican Grill, Culvers a Panera.
Spoločnosť Chipotle
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to reštaurácia rýchleho občerstvenia?
Odpoveď: Reštaurácia typu fast casual je typ reštaurácie, ktorej cieľom je vyplniť medzeru medzi reštauráciami rýchleho občerstvenia a formálnejšími reštauráciami.
Otázka: Ponúka reštaurácia typu fast casual kompletný stolový servis?
Odpoveď: Nie, reštaurácie typu fast casual neponúkajú kompletný stolový servis.
Otázka: Aká je kvalita jedla v reštaurácii typu fast casual v porovnaní s reštauráciami rýchleho občerstvenia?
Odpoveď: Kvalita jedla v reštauráciách rýchleho občerstvenia je vyššia ako v reštauráciách rýchleho občerstvenia.
Otázka: Používajú reštaurácie rýchleho občerstvenia mrazené alebo spracované suroviny?
Odpoveď: Reštaurácie rýchleho občerstvenia používajú menej mrazených alebo spracovaných surovín ako reštaurácie rýchleho občerstvenia.
Otázka: Čo znamená pojem "neformálne stravovanie" v kontexte reštaurácií rýchleho občerstvenia?
Odpoveď: Pojem "Casual dining" sa vzťahuje na reťazce ako TGI Friday's a Applebee's v USA a Harvester v Spojenom kráľovstve.
Otázka: Aké sú typické náklady na jedno jedlo v reštaurácii rýchleho občerstvenia?
Odpoveď: Typické náklady na jedno jedlo v reštaurácii rýchleho občerstvenia sa pohybujú v rozmedzí 8-15 USD.
Otázka: Môžete uviesť niekoľko príkladov reštaurácií rýchleho občerstvenia v USA?
Odpoveď: Príklady reštaurácií rýchleho občerstvenia v USA sú Chipotle Mexican Grill, Culvers a Panera.
