Amín
Amin je molekula, ktorá má atóm dusíka, ktorý sa môže správať ako zásada. Amin možno považovať za látku pochádzajúcu z amoniaku. Rozdiel je v tom, že tri vodíky v amoniaku sa menia na ľubovoľnú skupinu alebo atóm. Ak sa zmení len jeden z vodíkov, amín sa nazýva primárny. Ak sa zmenia dva, amín sa nazýva sekundárny. Ak sa zmenia všetky tri, potom sa nazýva terciárny.
Niekedy sa k dusíku môže pridať štvrtá skupina. To sa nazýva kvartérny amóniový katión. Nie je to amín, ale soľ. Ak je jednou zo skupín na dusíku karbonylová skupina, potom sa molekula nazýva amid. Ten má veľmi odlišné vlastnosti.
Aminy sa v chémii používajú často. Keďže dusík má osamelý pár, môže prebiehať mnoho reakcií. Môže odoberať protóny niektorým kyselinám. Môže byť aj nukleofilom. Môže sa meniť na imíny a iné funkčné skupiny.
Aminy sa nachádzajú aj v mnohých proteínoch. Sú súčasťou každej aminokyseliny.
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je to amín?
Odpoveď: Amin je molekula, ktorá má atóm dusíka schopný správať sa ako zásada.
Otázka: Ako súvisí amín s amoniakom?
Odpoveď: Amin si môžeme predstaviť ako derivát amoniaku. Rozdiel je v tom, že tri vodíky v amoniaku sa menia na ľubovoľnú skupinu alebo atóm.
Otázka: Aký je rozdiel medzi primárnymi, sekundárnymi a terciárnymi amínmi?
Odpoveď: Ak sa v amoniaku zmení len jeden z vodíkov, amín sa nazýva primárny. Ak sa zmenia dva, amín sa nazýva sekundárny. Ak sa zmenia všetky tri, potom sa nazýva terciárny.
Otázka: Čo je kvartérny amóniový katión?
Odpoveď: Kvartérny amóniový katión je štvrtá skupina, ktorá sa môže pridať k dusíku. Nie je to amín, ale je to soľ.
Otázka: Čo je amid?
Odpoveď: Amid je molekula, ktorá má na dusíku karbonylovú skupinu. Má veľmi odlišné vlastnosti ako amín.
Otázka: Aké sú niektoré použitia amínov v chémii?
Odpoveď: Aminy môžu uskutočňovať mnoho reakcií, pretože dusík má osamelý pár. Môže odoberať protóny niektorým kyselinám a byť nukleofilom. Môže sa tiež meniť na imíny a iné funkčné skupiny.
Otázka: Kde sa aminy vyskytujú v biológii?
Odpoveď: Aminy sa nachádzajú v mnohých proteínoch. Sú súčasťou každej aminokyseliny.
