Jambul
Jambul alebo Jamun alebo Jamblang (Syzgium cumini), Kaalo Jaam (Bangla) Naavar Pazham (Tamil) je vždyzelený tropický strom z čeľade kvitnúcich rastlín Myrtaceae, pôvodom z Indie, Pakistanu, Indonézie a Srí Lanky. Pestuje sa aj v iných oblastiach južnej Ázie vrátane Mjanmarska, Nepálu a Afganistanu. V roku 1911 ho USDA introdukovalo na Floridu v USA a v súčasnosti sa bežne vysádza aj v Suriname. V Brazílii, kam bol dovezený z Indie počas portugalskej kolonizácie, sa na niektorých miestach rozšíril vo voľnej prírode, pretože o jeho plody stojí mnoho domácich vtákov, ako sú drozdy, tanaky a kiskáče veľké. Rôzne názvy tohto ovocia sú (na Jáve) slivka, jambul, jamun, jaman, čierna slivka, falošná pistácia, indická čučoriedka , jambol, doowet, jambolan a jambolão. Vedecké synonymá zahŕňajú Syzygium jambolanum, Eugenia cumini a Eugenia jambolana.
Je to pomerne rýchlo rastúci druh, ktorý môže dorásť až do výšky 30 metrov a dožíva sa viac ako 100 rokov. Jeho husté lístie poskytuje tieň a pestuje sa len pre svoju okrasnú hodnotu. Drevo je pevné a odolné voči vode. Z tohto dôvodu sa používa na výrobu železničných podvalov a na inštaláciu motorov v studniach. Niekedy sa používa na výrobu lacného nábytku a dedinských obydlí, hoci sa pomerne ťažko opracováva.
Strom Jamun začína kvitnúť v marci až apríli. Voňavé kvety Jamun sú malé, takmer 5 milimetrov v priemere. Po nich nasledujú plody, ktoré sa objavujú v máji až júni a pripomínajú veľké bobule. Bobule sú podlhovasté a vajcovité. Keď sa práve objavuje, je zelená, keď dozrieva, je ružová a keď je úplne zrelá, žiari karmínovočiernou farbou. Ďalšia odroda je biela a niektorí ľudia tvrdia, že sa dá použiť ako liek. Ovocie Jamun je zmesou sladkej, mierne podkysnutej korenistej chuti, ktorá vynikne aj po zjedení, pretože sfarbí jazyk do fialova. Všeobecne sa uznáva, že ovocie je veľmi dobré na liečebné účely, najmä pre diabetikov. Semená sa používajú aj v rôznych alternatívnych liečebných systémoch, ako je ajurvéda, unani a čínska medicína, na liečbu tráviacich ťažkostí. Listy a kôra sa používajú na kontrolu krvného tlaku a zápalu ďasien. Z plodov sa vyrába aj víno a ocot.
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je džambul?
Odpoveď: Jambul, známy aj ako Jamun alebo Jamblang, je vždyzelený tropický strom z čeľade kvitnúcich rastlín Myrtaceae, ktorý pochádza z Indie, Pakistanu, Indonézie a Srí Lanky.
Otázka: Kde bol introdukovaný?
Odpoveď: Strom bol introdukovaný na Floridu v USA v roku 1911 ministerstvom poľnohospodárstva USA a v súčasnosti sa bežne vysádza aj v Suriname. Z Indie bol počas portugalskej kolonizácie dovezený aj do Brazílie, kde sa rozšíril vo voľnej prírode.
Otázka: Do akej výšky môže dorásť strom Jamun?
Odpoveď: Jamun je pomerne rýchlo rastúci druh, môže dorásť až do výšky 30 metrov a môže sa dožiť viac ako 100 rokov.
Otázka: Aké sú niektoré spôsoby jeho použitia?
Odpoveď: Jeho husté listy poskytujú tieň a pestuje sa len pre svoju okrasnú hodnotu. Drevo je pevné a odolné voči vode, preto sa používa na výrobu železničných podvalov a na inštaláciu motorov v studniach. Niekedy sa používa na výrobu lacného nábytku a dedinských obydlí, hoci sa pomerne ťažko opracováva.
Otázka: Kedy začína strom jamun kvitnúť?
Odpoveď: Strom Jamun začína kvitnúť v marci až apríli malými voňavými kvetmi, ktoré majú priemer takmer 5 milimetrov.
Otázka: Ako vyzerajú plody, keď sú zrelé?
Odpoveď: Plody sa objavujú po odkvitnutí kvetov približne v máji až júni a pripomínajú veľké bobule, ktoré sú podlhovasté a vajcovité. Keď sa objavia, sú zelené, potom sa zmenia na ružové a keď sú úplne zrelé, sú karmínovo čierne. Existuje aj iná odroda, ktorá je biela a podľa niektorých ľudí sa môže používať ako liek.
