Mletý koláč, známy aj ako "minced pie", je malý britský sladký koláč z mletého mäsa. Zvyčajne sa podáva počas vianočného obdobia. Pôvodne to bol slaný koláč, teraz je to sladký koláč.
Jeho zloženie možno vysledovať až do 13. storočia, keď sa vrátili európski križiaci a priniesli so sebou blízkovýchodné recepty obsahujúce mäso, ovocie a korenie.
Prvotný mletý koláč bol známy pod viacerými názvami vrátane baranieho koláča, šridlového koláča a vianočného koláča. Zvyčajne sa skladal zo zmesi mletého mäsa, sušeného tuku, rôznych druhov ovocia a korenia.
Prísady moderného mletého koláča pochádzajú z čias návratu európskych križiakov zo Svätej zeme. V tom čase boli obľúbené blízkovýchodné spôsoby varenia, ktoré niekedy kombinovali mäso, ovocie a korenie. Z takýchto zmesí sladkých a slaných potravín sa vytvárali koláče; v tudorovskom Anglicku sa koláče shrid (ako sa im vtedy hovorilo) tvorili z rozdrveného mäsa, sušeného masla a sušeného ovocia. Pridávali sa do nich koreniny ako škorica, klinčeky a muškátový oriešok "na znak obetí východných mágov".
Prvé koláče boli oveľa väčšie ako tie dnešné a mali podlhovastý tvar. "Rakva našich vianočných koláčov má tvar podlhovastý a je napodobeninou jasličiek" (Ježiškovho betlehemu). V starých anglických kuchárskych knihách sa kôrka koláča vo všeobecnosti nazýva "rakva".
