Zmes
V chémii je zmes látka, ktorá sa skladá z dvoch alebo viacerých jednoduchších látok. Tieto látky môžu byť chemické prvky alebo zlúčeniny. Zmes môže byť zložená z kvapalín, pevných látok alebo plynov.
Zmes nie je to isté ako zlúčenina, ktorá sa skladá z dvoch alebo viacerých atómov spojených dohromady. Napríklad zmes plynov vodíka a dusíka obsahuje vodík a dusík, nie zlúčeninu amoniak, ktorá sa skladá z atómov vodíka a dusíka.
Zmes, v ktorej sa jednotlivé časti dajú ľahko rozlíšiť, sa nazýva heterogénna, zmes, v ktorej to tak nie je, sa nazýva homogénna. Tretia forma sa nazýva koloidná.
Ak sa jedna látka v zmesi rozpúšťa v druhej, nazýva sa roztok. Napríklad, ak sa cukor vloží do vody, vytvorí zmes, potom sa rozpustí a vznikne roztok. Ak sa nerozpustí, nazýva sa suspenzia.
Tuhé látky môžu byť aj zmesi. Zliatiny sú zmesi. Mnohé druhy pôdy a hornín sú zmesami rôznych minerálov. Zmes sa teda skladá z dvoch alebo viacerých prvkov a/alebo zlúčenín, ktoré nie sú chemicky spojené.
Galéria
·
Červené víno v pohári, homogénna zmes.
·
Rôzne druhy korenia, heterogénna zmes
·
Múka suspendovaná vo vode - koloid