Salzburger Nockerl
Salzburger Nockerl je sladký dezert zo Salzburgu v Rakúsku.
Dezert sa pripravuje zo žĺtkov, múky, cukru, soli, vanilky a mlieka, ktoré sa zmiešajú do riedkeho cesta. Je vždy čerstvo pripravený. Podáva sa teplý s práškovým cukrom. Púdrový cukor vraj predstavuje zasnežené vrcholy Gaisbergu, Moenchsbergu a Nonnbergu.
V operete "Saison in Salzburg" (Sezóna v Salzburgu) od Freda Raymonda je dezert v piesni chválený ako ""Suess wie die Liebe und zart wie ein Kuss" (čo v nemčine znamená Sladký ako láska a nežný ako bozk). Legenda hovorí, že ich vymyslela Salome Alt, konkubína salzburského arcibiskupa Wolfa Dietricha von Raitenau na začiatku 17. storočia.
Otázky a odpovede
Otázka: Čo je Salzburger Nockerl?
A: Salzburger Nockerl je sladký dezert zo Salzburgu v Rakúsku, ktorý sa vyrába zo žĺtkov, múky, cukru, soli, vanilky a mlieka zmiešaných do tenkého cesta a podáva sa teplý s práškovým cukrom.
Otázka: Čo predstavuje práškový cukor na Salzburger Nockerl?
Odpoveď: Práškový cukor na Salzburger Nockerl údajne predstavuje zasnežené vrcholy Gaisberg, Moenchsberg a Nonnberg.
Otázka: Ako sa zvyčajne podáva Salzburger Nockerl?
Odpoveď: Salzburger Nockerl sa zvyčajne podáva teplý s práškovým cukrom na povrchu.
Otázka: Aká legenda sa viaže k vynálezu Salzburger Nockerl?
Odpoveď: Legenda hovorí, že Salzburger Nockerl vynašla Salome Altová, konkubína salzburského arcibiskupa Wolfa Dietricha von Raitenau na začiatku 17. storočia.
Otázka: Akú chválu získali Salzburger Nockerl v operete?
Odpoveď: V operete "Saison in Salzburg" (Sezóna v Salzburgu) od Freda Raymonda je dezert v piesni chválený ako ""Suess wie die Liebe und zart wie ein Kuss" (čo v nemčine znamená Sladký ako láska a nežný ako bozk).
Otázka: Aké ingrediencie sa používajú na výrobu Salzburger Nockerl?
Odpoveď: Na výrobu Salzburger Nockerl sa používa žĺtok, múka, cukor, soľ, vanilka a mlieko, ktoré sa zmiešajú do riedkeho cesta.
Otázka: Je Salzburger Nockerl vždy čerstvo pripravený?
Odpoveď: Áno, Salzburger Nockerl je vždy čerstvo pripravený.
