Plakodonti boli skupinou triasových morských plazov, ktoré mali ťažké ploché zuby. Tieto zuby sa používali na drvenie mäkkýšov. Plakodonty patria do radu Sauropterygia, do ktorého patria aj plesiosaury. Plakodonty boli väčšinou dlhé 1 až 2 metre, maximálne však 3 metre. Vyskytujú sa v morských sedimentoch stredného a vrchného triasu spred 235 - 250 miliónov rokov.
Prvý exemplár bol objavený v roku 1830 a odvtedy boli objavené v strednej Európe, severnej Afrike, na Blízkom východe a v Číne.
Najstaršie formy, ako napríklad Placodus, ktoré žili na začiatku až v strednom triase, mali skôr súdkovitý tvar. Neskoršie plakodonty mali na chrbte kostené platničky, ktoré chránili ich telo pri kŕmení.
Vo vrchnom triase sa tieto platničky zväčšili natoľko, že vtedajšie plakodonty ako Henodus a Placochelys sa viac podobali dnešným morským korytnačkám ako svojim predkom. U iných plakodontov, ako napríklad Psephoderma, sa tiež vyvinuli pláty, ale v inej artikulácii, ktoré sa viac podobali pancierom krabov podkovárov a trilobitov ako morským korytnačkám. Všetky tieto adaptácie sú príkladom konvergentnej evolúcie, keďže plakodonty neboli príbuzné žiadnemu z týchto živočíchov.
Vzhľadom na husté kosti a ťažké pancierovanie by tieto tvory boli príliš ťažké na to, aby plávali v oceáne, a na dosiahnutie vodnej hladiny by spotrebovali veľa energie. Z tohto dôvodu a vzhľadom na typ sedimentov, ktoré sa našli spolu s fosíliami, sa predpokladá, že plakodonty žili v plytkých vodách, a nie v hlbokých oceánoch.
Plakodonti jedli mäkkýše. Ich predné zuby trčali von: slúžili na vyhrabávanie mäkkýšov a ich vyťahovanie z akéhokoľvek upevnenia k substrátu. Vo vnútri úst boli zuby veľké a ploché: slúžili na drvenie ulít.
"Predné rezáky pripomínajúce lopaty, ktoré slúžili na odrezávanie a zoškrabávanie ustríc z kameňov, a široké okrúhle zadné zuby, ktoré slúžili ako tĺčik na drvenie ulít pred prehltnutím mäsa." Benton.p119
Ich potravu tvorili morské lastúrniky, ramenonožce a iné bezstavovce.