Stonka

Špecializované termíny pre stonky

Stonky sú často špecializované na skladovanie, nepohlavné rozmnožovanie, ochranu alebo fotosyntézu, vrátane týchto:

• Cibuľa - krátky vertikálny podzemný stonok s pripojenými mäsitými zásobnými listami, napr. cibuľa, narcis, tulipán. Cibuľky sa často rozmnožujú tak, že sa delia a vytvárajú nové cibuľky alebo produkujú malé nové cibuľky označované ako cibuľky. Cibuľky sú kombináciou stonky a listov, takže ich možno lepšie považovať za listy, pretože listy tvoria ich väčšiu časť.
• Strom - drevnatý kmeň dlhší ako 5 metrov s hlavným kmeňom.
• Tŕnie - redukovaná stonka s ostrým hrotom a zaobleným tvarom, napr. hloh.

Štruktúra kmeňa

Najdôležitejším tkanivom vo vnútri stonky je cievne tkanivo. To zohráva hlavnú úlohu pri transpirácii vody a živín. Nachádza sa v ňom mnoho dutých rúrok vrátane xylémovej cievy a šlerachymatických vlákien. Floém obsahuje živé tkanivo.

Prierez stonkou ľanu s vyznačením umiestnenia základných tkanív. Ep = epidermis; C = cortex; BF = bastické vlákna; P = floém; X = xylém; Pi = jadro

Hospodársky význam

Existujú tisíce druhov, ktorých stonky majú hospodárske využitie. Stonky poskytujú niekoľko hlavných základných plodín, ako sú zemiaky a taro. Stonky cukrovej trstiny sú hlavným zdrojom cukru. Javorový cukor sa získava z kmeňov javorov. Zelenina zo stoniek je špargľa, bambusové výhonky, kaktusové vankúšiky, kaleráb a vodný gaštan. Korenie, škorica, je kôra z kmeňa stromu.

Celulóza z kmeňov stromov je potravinárskou prísadou do chleba, strúhaného parmezánu a iných spracovaných potravín. Arabská guma je dôležitá potravinárska prísada získavaná z kmeňov stromov Acacia senegal. Čikle, hlavná zložka žuvačiek, sa získava z kmeňov stromu čikle.

Medzi liečivá získavané zo stoniek patrí chinín z kôry stromu cinchona, gáfor destilovaný z dreva stromu z toho istého rodu, z ktorého pochádza škorica, a svalový relaxant kurare z kôry tropických viníc.

Drevo sa používa na tisíce spôsobov, napr. na výrobu budov, nábytku, lodí, lietadiel, vagónov, automobilových súčiastok, hudobných nástrojov, športového náradia, železničných spojok, stĺpov, plotových stĺpikov, pilót, špáradiel, zápaliek, preglejky, truhiel, šindľov, sudových polien, hračiek, rukovätí na náradie, rámov na obrazy, dýh, dreveného uhlia a palivového dreva. Drevná hmota sa vo veľkej miere používa na výrobu papiera, lepenky, celulózových húb, celofánu a niektorých dôležitých plastov a textílií, ako je acetát celulózy a umelé vlákno. Bambusové stonky majú tiež stovky využití vrátane papiera, stavieb, nábytku, lodí, hudobných nástrojov, rybárskych tyčí, vodovodných potrubí, kolíkov na rastliny a lešení. Na stavbu sa často používajú kmene paliem a stromových papradí. V niektorých oblastiach sú dôležitým stavebným materiálom aj stonky trstiny.

Triesloviny, ktoré sa používajú na činenie kože, sa získavajú z dreva niektorých stromov, ako je napríklad quebracho. Korok sa získava z kôry korkového duba. Kaučuk sa získava z kmeňov Hevea brasiliensis. Ratan, ktorý sa používa na výrobu nábytku a košov, sa vyrába zo stoniek tropických paliem. Bastické vlákna na výrobu textílií a lán sa získavajú zo stoniek ľanu, konope, juty a ramie. Najstarší papier získavali zo stoniek papyrusu starí Egypťania.

Jantár je skamenelá miazga z kmeňov stromov, používa sa na výrobu šperkov a môžu sa v ňom nachádzať dávne zvieratá. Živice z dreva ihličnanov sa používajú na výrobu terpentínu a kolofónie. Kôra stromov sa často používa ako mulčovací materiál a do pestovateľských substrátov pre rastliny v nádobách.

Niektoré okrasné rastliny sa pestujú najmä pre svoje atraktívne stonky, napr:

• Biela kôra papierovej brezy
• Skrútené konáre vývrtkovej vŕby a vychádzková palica Harryho Laudera (Corylus avellana 'Contorta')
• Červená odlupujúca sa kôra javora papierového