Gastronómia
Píniové oriešky (semená borovice paranskej) sú pravdepodobne najjedinečnejším prvkom v gastronómii Paraná a Curitiba; používajú sa nielen ako aperitív, ale aj v tradičných receptoch, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu. Spomedzi používaných ingrediencií sú píniové oriešky hlavnou zložkou nielen pri oslavách v polovici zimy (Festa Junina, každoročná brazílska oslava, ktorá sa koná na začiatku brazílskej zimy), ale aj v každodennej strave. Palacinky, chlieb, koláče, polievky a predjedlá sú len niektoré z receptov pripravených z týchto semienok. Kolonizácia a migrácia prispeli k zmesi chutí a jedál v tomto štáte. Domorodci a dokonca aj Brazílčania z iných štátov pridali svoje príjmy do miestnej kuchyne.
V Curitibe nájdete reštaurácie všetkých druhov. Sú tu možnosti pre všetky chute a chuťové bunky, od regionálnej až po medzinárodnú kuchyňu. V meste sa nachádzajú stravovacie zariadenia špecializujúce sa na nemeckú, poľskú, čínsku, arabskú, japonskú, taliansku, portugalskú, indickú, mexickú atď. kuchyňu a, samozrejme, na regionálne kuchyne Brazílie. Štvrť Santa Felicidade je považovaná za štvrť s dobrou talianskou kuchyňou; je to miesto, kde sa usadili niektorí z prvých talianskych prisťahovalcov prichádzajúcich do Paraná, kde sa venovali poľnohospodárskej výrobe, vysádzali bylinky, vŕby na výrobu vína a syra, najväčšou atrakciou v Santa Felicidade má byť gastronomická štvrť Curitiba s veľkým počtom reštaurácií ponúkajúcich typické jedlá a vína z kolónie. Nachádzajú sa tu aj vinárne a vinotéky, obchody s remeselnými výrobkami a vŕbovým nábytkom. Podľa Guinnessovej knihy rekordov sa v tejto štvrti Curitiby nachádza najväčšia reštaurácia Ameriky.
Podujatia
Každú nedeľu ráno sa v historickej časti, v starých kamenných uličkách na Largo da Ordem a na chodníku vedúcom na Garibaldiho námestie s kostolom Rosário, kvetinovými hodinami, pamätnou fontánou a Società Giuseppe Garibaldi, koná veľtrh remesiel, ktorý je vzrušujúcim miestom stretnutí so živou hudbou. Feira do Largo da Ordem ("Pouličný jarmok Largo da Ordem") je otvorený trh, na ktorom nájdete remeselné výrobky, obrazy, sochy, typické potraviny, pouličných umelcov, výstavu starých áut a mnoho ďalšieho. Je tu tiež možné sledovať živé hudobné vystúpenia miestnych hudobníkov alebo vidieť niekoľko klaunov, ktorí predvádzajú humorné predstavenia.
Oficina de Música de Curitiba ("Hudobná dielňa v Curitibe") bola založená v roku 1983 s cieľom objavovať a vychovávať nové talenty. V súčasnosti je jedným z najväčších brazílskych podujatí zameraných na vzdelávanie, rekvalifikáciu a zdokonaľovanie hudobníkov. Do Hudobnej dielne, ktorá sa koná každý rok v januári, sa zapájajú študenti a učitelia z celej Brazílie (približne 2 000 študentov a viac ako 100 učiteľov); medzi študentmi a učiteľmi mala Hudobná kancelária v priebehu edícií zástupcov z celej Latinskej Ameriky (najmä z Argentíny, Paraguaja a Uruguaja), Spojených štátov, Francúzska, Švajčiarska, Holandska, Anglicka, Nemecka, Nórska, Španielska, Talianska, Portugalska, Číny a Izraela. Najlepší inštrumentalisti, dirigenti a speváci Brazílie, podľa klasickej a populárnej hudby, v rámci učiteľov a riaditeľov workshopu. Veľmajstri z iných krajín sú špeciálnymi hosťami a okrem výučby robia pre verejnosť mesta nevídané koncerty.
Curitiba má silný vzťah k divadelnému umeniu a divadlu. Od roku 1992 sa v meste koná veľký divadelný festival Festival de Teatro de Curitiba, ktorý pozostáva z medzinárodných atrakcií, veľkých národných atrakcií, miestnych prezentácií a alternatívnych výstav, ktoré každoročne prilákajú veľké množstvo turistov a vytvorili výrazný kultúrny pohyb. Do roku 2007 bolo oficiálne uvedených 1607 predstavení pre publikum, ktorého počet sa odhaduje na 1,2 milióna ľudí. Mesto má divadlá s vynikajúcou technicko-akustickou spätnou väzbou, ako je Teatro Guaíra, jeden z najväčších priestorov v počte divákov v Južnej Amerike.
V novembri sa koná Maratona Ecológica Internacional de Curitiba (Medzinárodný ekologický maratón v Curitibe). Tento maratón je známy ako najťažší v Brazílii, pretože sa koná koncom roka, keď je v meste zvyčajne teplé počasie (pretože na južnej pologuli je leto), a kopcovitá trať s mnohými stúpaniami na posledných 10 km. Na kompenzáciu náročnej trate bežci počítajú s dobrou štruktúrou a nadšenými fanúšikmi, ktorí povzbudzujú pozdĺž trate.
V decembri sa mesto stáva "hlavným mestom Vianoc" a vďaka miernemu podnebiu môže byť v tomto ročnom období jednou z najobľúbenejších turistických destinácií a Curitiba má mnoho bezplatných kultúrnych atrakcií. Najtradičnejšou je spevácky zbor Palácio Avenida: 160 chudobných detí z charitatívnych ústavov spieva vianočné piesne v oknách historickej budovy ozdobenej 90-tisíc svetielkami, čo priťahuje tisíce divákov. Je to pravdepodobne najznámejšie vianočné podujatie v Brazílii. Okrem toho je celé mesto vyzdobené v rámci dvoch oficiálnych podujatí, "Vianoce svetla" a "Čarovné Vianoce", kde je niekoľko turistických atrakcií vyzdobených na Vianoce, ako aj bezplatné divadelné predstavenia na verejných priestranstvách a v parkoch, kapely a orchestre na verejných miestach predvádzajúce tradičnú hudbu, množstvo obrovských vianočných stromčekov po celom meste, špeciálne trhy s vianočnými vecami, ceny pre najviac osvetlené domy atď.
Každoročne sa v meste koná Crystal Fashion Week spolu s Fashion's Forum. Je to najväčšia udalosť týkajúca sa módy v južnej Brazílii, pričom otvárací večierok sa spravidla koná v Castelo do Batel ("hrad Batel") (starý zámok zo začiatku 20. storočia, ktorý sa začal využívať na podujatia) a prehliadky a prezentácie sa konajú v nákupnom centre Crystal Plaza. Účastníkmi týždňa módy sú národné a medzinárodné celebrity, módni návrhári, odborníci na módu a ľudia zaujímajúci sa o štýl, ktorý má známe značky odevov - a obchodov s obuvou a šperkami, ako tomu bolo v XVIII. ročníku podujatia v roku 2008.
Každoročne sa v Curitibe koná najväčší Gay Pride Parade v južnej Brazílii s názvom Parada da Diversidade ("Paráda rozmanitosti"), ktorý zahŕňa nielen diskusiu o pohlaví, ale aj o iných historicky diskriminovaných sociálnych menšinách. S kombináciou osláv a politických požiadaviek sa koná od roku 1995.
V meste sa koná Casa Cor Paraná - výstava dekorácií, architektúry a atmosféry; v roku 2008 sa 15. ročníka podujatia v štáte Paraná zúčastnilo 116 vystavovateľov, ktorí predstavili nové trendy v oblasti architektúry, dekorácií a dizajnu. V roku 2007 ju počas piatich týždňov navštívilo 30 000 ľudí.
Múzeá
V Curitibe sa nachádza niekoľko múzeí. Medzi najdôležitejšie patria:
- Museu Paranaense ("Múzeum Paranaense") - venované umeniu a histórii;
- Múzeum Oscara Niemeyera - najväčšie múzeum Latinskej Ameriky venované výtvarnému umeniu;
- Museu de Arte Sacra ("Múzeum náboženského umenia") - zameranie je na náboženské a sakrálne kresťanské umenie vo všeobecnosti;
- Museu do Expedicionário ("Expedičné múzeum") - venované histórii brazílskej účasti v druhej svetovej vojne;
- Museu de Arte Contemporânea ("Múzeum súčasného umenia");
- Museu da Imagem e do Som (Múzeum obrazu a zvuku) - o filme a fotografii;
- Museu Metropolitano de Arte de Curitiba ("Metropolitné múzeum umenia v Curitibe") - moderné umenie;
- Museu de História Natural ("Prírodovedné múzeum") - venuje sa biológii a botanike;
- Museu Municipal de Arte (MuMA) - Portão Cultural (Mestské múzeá umenia) - má za cieľ zachovať, konzervovať, uchovávať a šíriť umelecké zbierky regionálnych umelcov;
- Museu do Holocausto (Múzeum holokaustu v Curitibe) - venované histórii holokaustu a spomienkam na jeho obete.
Prezentačné priestory
Mnohé priestory na prezentácie v Curitibe sú samy osebe turistickými atrakciami. Turistickým bodom sa už stal napríklad Parque das Pedreiras ("Park lomov"), ktorý zahŕňa oblasť, ktorá bola kedysi kameňolomom a teraz dostala názov Pedreira Paulo Leminski, ako aj divadlo s názvom Ópera de Arame ("Drôtená opera"). Pedreira Paulo Leminski je otvorený priestor, kde sa môžu konať podujatia pre veľké publikum, pretože má kapacitu až 30 000 ľudí. Drôtená opera bola postavená za rekordných 75 dní, aby mohla hostiť prvý ročník Festival de Teatro de Curitiba. Jeho kovové konštrukcie, ktoré vyzerajú ako drôty, sa stali architektonickou značkou v meste i v celej krajine.
V roku 1971 bol slávnostne otvorený Teatro Paiol - stavba z roku 1874, ktorú brazílska armáda používala ako arzenál na strelný prach a muníciu, premenený na kultúrny a malebný areál. Divadlo Guaíra je jedným z najväčších divadiel v celej Latinskej Amerike a bodom v itinerári mnohých veľkých celoštátnych zájazdových predstavení a hier. V historickom sektore mesta sa nachádza Pamätník Curitiby, nové a moderné miesto, ktoré našlo svoju inšpiráciu v borovici Parana.
Vo všetkých mestských parkoch sa nachádzajú miesta pre folklórne a kultúrne prezentácie rôznych etnických skupín Curitiby.
Kinosály
Prvý film v Curitibe bol navrhnutý v roku 1897, krátko po vynájdení kinematografu bratmi Lumièrovcami. V súčasnosti Kultúrna nadácia mesta Curitiba prevádzkuje dve kiná v centre mesta: Cine Luz a Cinemateca (pre špeciálne filmy), ktoré ponúkajú množstvo umeleckých filmových programov za prijateľné ceny. Každú nedeľu je k dispozícii projekt Cinema a Um Real ("Pozrite si film za jeden real"), v rámci ktorého sa premietajú filmy zamerané na populárnejší vkus za nízke ceny (1,00 R$ - približne 0,40 USD), čo umožňuje občanom z nízkopríjmových vrstiev navštíviť kino. Okrem toho mesto realizuje projekt Cinema nos Bairros ("Kino vo vašej štvrti"), ktorého cieľom bolo umožniť väčšej časti obyvateľstva spoznať videoprodukciu. Projekt ponúka filmové predstavenia zadarmo a plánuje týždenné predstavenia v školách, Ruas da Cidadania ("Ulice občianstva"), farských sálach, susedských združeniach, ako aj v ďalších inštitúciách, ktoré sa zúčastňujú na tomto partnerskom projekte. Na týchto miestach majú deti možnosť vidieť, ako fungujú filmové projektory, a tiež lepšie pochopiť jednotlivé filmy, takže sa čoraz viac zaujímajú o filmové umenie.
V súčasnosti má Curitiba približne 70 kinosál s každodenným programom a je prvým mestom v Brazílii, ktoré má kino IMAX. Nachádza sa v nákupnom centre Palladium, ktoré je najväčším nákupným centrom v južnej Brazílii.
Médiá
Bezplatné televízne kanály v meste Curitiba |
| VHF | 02 - Band Curitiba (Rede Bandeirantes) - 04 -RMC TV (SBT) - 06 - CNT - 07 - RIC Record (Rede Record) - 09 - TVE Paraná - 12 - RPC TV (Rede Globo) |
| UHF | 16 - TV Lumen (Canal Futura) - 19 - RBI - 21 - Rede Mercosul - 29 - MTV Brasil - 32 - Rede Internacional de Televisão - 35 - TV Shop Tour - 46 - Record News - 49 - RedeTV! - 51 - TV Canção Nova - 57 - TV Shop Tour - 59 - TV Transamérica (Rede 21) |
Rozhlasové stanice v Curitiba |
| FM | 88,5 MHz - Rede Aleluia - 89,3 MHz - Gospel FM - 90,1 MHz - Rádio CBN - 91,3 MHz - Rádio 91 Rock FM - 92,3 MHz - BBN - 92,9 MHz - Rádio Mix FM - 93,9 MHz - Rádio Mundo Livre FM - 95,1 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Light) - 96,3 MHz - Rádio Band News FM - 97,1 MHz - Paraná Educativa FM - 97,7 MHz - Rádio Massa FM - 98,3 MHz - komunitné rádiá schválené ANATEL (Brazílska telekomunikačná agentúra) - 98,9 MHz - Rádio 98 FM - 99,5 MHz - Rádio Lúmen FM - 100,3 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Pop) - 101,5 MHz - Rádio CLUBE FM - 102,3 MHz - Rádio Caiobá Ltda FM - 103,9 MHz - Rádio Jovem Pan FM - 105,5 MHz - Difusora Ouro Verde Ltda FM - 106,5 MHz - Rádio Novo Tempo - 107,9 MHz - Rádio Sara Brasil FM |
| AM | 550 KHz - Rádio Banda B - 590 KHz - Rádio Difusora - 630 KHz - Rádio Educativa do Paraná - 670 KHz - Rádio Globo - 730 KHz - Rádio Marumby - 790 KHz - Rádio Nacional - 830 KHz - Rádio Iguaçu - 930 KHz - Rádio Cultura - 1020 KHz - Rádio Colombo - 1060 KHz - Rádio Evangelizar - 1120 KHz - Rádio Mais - 1170 KHz - Rádio Atalaia (Record) - 1210 KHz - Rádio Tupi - 1270 KHz - Rádio Continental - 1320 KHz - Rádio Brasil Tropical - 1370 KHz - Rádio Canção Nova - 1430 KHz - Rádio Clube Paranaense (B2) - 1560 KHz - Rádio Barigui |